25 лучших сортов и разновидностей чеснока 25 лучших сортов и разновидностей чеснока Чеснок – неотъемлемая острая приправа в кулинарии. У него пикантный вкус и насыщенный аромат, полезные для здоровья свойства. Выращивание чеснока – процесс несложный, поэтому он есть на каждом участке. С описание самых популярных сортов и разновидностей можете познакомиться в данном обзоре. Сортовое…
О чем статья:
Лучшие сорта чеснока, общая характеристика и особенности
Чеснок издавна знаменит своими отменными вкусовыми качествами и целебными свойствами. Раньше это растение люди собирали в дикой природе, потом научились его культивировать. В мире существует около 600 видов чеснока. Все они произошли от нескольких диких разновидностей этого луковичного растения.
Плюсы и минусы сорта
К положительным качествам относят:
- адаптивность к неблагоприятным условиям перезимовки;
- засухоустойчивость;
- стабильное плодоношение и транспортабельность урожая;
- возможность использования в качестве подвоя, в частности, при перепрививке европейских сортов;
- декоративность растения: лиана красиво смотрится на высоких беседках различных конструкций, шпалерах, заборах, у стен домов;
- способность переносить случайные затопления и переувлажнение почвы, не поражаясь грибковыми болезнями;
- экологичность, так как при возделывании не требуется химическая обработка. Данная разновидность культуры практически не поражается милдью и оидиумом, отличается высокой устойчивостью к серой гнили.
Морозостойкость и склонность к образованию длинных побегов делают сорт востребованным для естественного декорирования террас, арок и беседок
Многие садоводы к достоинствам относят специфический земляничный вкус и аромат ягод. Нетоварный вид гроздей и неравномерность созревания в них плодов считают нормальным для любого технического сорта винограда.
Основными проблемами, с которыми сталкиваются садоводы-любители при выращивании «Лидии», называют:
- осыпание ягод (особенно при ветреной погоде);
- плохое отделение косточек от мякоти при еде;
- поражение известковым хлорозом на карбонатных почвах;
- восприимчивость к филлоксере.
О причинах и признаках поражения этим насекомым-вредителем, а также способах борьбы с ним вы можете подробно узнать из статьи о винограде «Августин» на нашем сайте.
Хотя сорт не выдержал конкуренции и уже вытеснен с рынка, его по-прежнему выращивают садоводы и виноделы-любители во многих постсоветских странах
Наиболее подходящими для «Лидии» являются плодородные, слабо известковые, аллювиальные почвы. В Грузии сорт культивируют на предгорных склонах и холмах с перегнойно-карбонатными, тяжелыми глинистыми и суглинистыми почвами, в Узбекистане – на сероземах, где получают отличные виноматериалы для приготовления десертных вин.
Основные правила ухода
Сорт чеснока Любаша не требует какого-то особенного ухода. Но если огородник желает получить достойный урожай, он должен обеспечить растениям определенные условия. Основной уход состоит из двух обязательных пунктов:
- удаление сорняков в месте посадки чеснока;
- своевременный полив посаженных растений.
Посадка чеснока
Чеснок Любаша довольно хорошо переносит засуху. Но полного пересыхания почвы в грядке с ним лучше все же не допускать, обеспечив полив культуры хотя бы 1-2 раза в течение недели. Уборку урожая чеснока этого сорта производят в конце июня-начале июля. И примерно за 2 недели до этого полив лучше прекратить или сделать его минимальным. Иначе от чрезмерного увлажнения почвы перед сбором урожая может пострадать вкус чеснока.
Чеснок Любаша – это один из лучших сортов, и огородники все чаще делают выбор в его пользу. Он дает высокие урожаи, прекрасно зимует и отлично выносит летом засушливые периоды. Луковицы этого сорта крупные и долго хранятся, а довольно большие по размерам листья чеснока хорошо идут в свежие салаты.
Отзывы садоводов
Раиса, 63 года, г. Гомель
На нашей даче Лидия растет больше 30 лет. В свое время, как говорится, не поленилась сходить к соседу за черенком и посадить в удобренную яму. В уходе растение неприхотливое, грибные болячки не подхватывает, осами не поражается. Сильные ливневые дожди переносит легко. На зиму не укрываю, весной делаю санитарную обрезку. Сорт выдерживает большое количество гроздей, один побег вытягивает до пяти гронок. Кисти рыхлые, ветвистые, каждая по 90-110 г. Ягоды прочно держатся на плодоножках только до средней степени созревания, потом начинают осыпаться. Со сбором не затягиваю, срезаю в начале октября. Урожайность примерно 15 кг с куста. Земляничный вкус плодов мне не очень нравится, а трудно отделяемые косточки от мякоти сводят его столовое назначение к минимуму. Поэтому весь урожай пускаем на сок и перерабатываем на компоты.
Георгий, 56 лет, Волгоградская область
На винограднике «Изабелла», растет без проблем, как сорняк, в отличие от «Лидии». За ней в наших краях требуется небольшой уход в виде легкого укрытия на зиму. Изабельное вино получается замечательное, а лидиевское, хоть и ароматное, земляничное, но бледно-розового грязноватого цвета и тяжело осветляется. Возможно, есть особые секреты, но факт налицо.
Антон, 65 лет, г. Харьков
Достойный сорт для «лентяев». Моим кустам уже лет сорок. Никогда ничем не обрабатывали. В прошлом году впервые появилась милдью, но не критично, так как лоза вызрела и дала приличный урожай. Созревает в середине или конце сентября, первые зрелые ягоды «щипать» начинаем в 20-ых числах августа. Красивое и ароматное вино из Лидии получается в купаже с Альфой, хорошо и быстро выпадает винный камень, и окраска улучшается.
Это далеко не все сорта чеснока, которые достойны внимания. И не стоит бояться пробовать новинки селекции – среди них немало хороших сортов!
frame src=’
https://www.youtube.com/embed/NR41o8m7hHo
Материал составлен на основе следующих статей:
