Разновидности розмарина и популярные сорта

О чем статья:

Описание

Розмарин Нежность

Розмарин "Нежность" (семена). Травянистое лекарственное растение, которое представляет собой вечно зеленый полукустарник высотой до двух метров . Листья уРозмарина"Нежность"тонкие, напоминающие хвою. Сильный аромат камфары напоминает морскую свежесть.Растение имеет мелкие голубые цветочки, из-за которых в народе называется «невестиным платьем». Другое название – «свадебный цвет».

В кулинарии Розмарин Нежность нашел применение в качестве пряной приправы к мясным и рыбным блюдам. Свежая и сушеная трава придаютмясуприятный аромат. Розмарин Нежность используется как ароматическая добавка к чаю, приправа кмаринаду, мучным изделиям. Приятный привкус трава придает алкоголю и прохладительным напиткам. Растение хорошо сочетается совощами, грибными блюдами,капустой.

Производство "Наша грядка"

Пакет "фермерский"

Оптовая и розничная цена

сорта зеленых культур > Розмарин Нежность

Заказать, купить сортовые семенаРозмарин Нежностьа,выможете в нашем интернет магазине

Агротехника выращивания Розмарин Нежностьа:

Выращивание Розмарин Нежностьа в открытом грунте возможно только на юге. В северных районах выращивать полукустарник можно как культуру сугубо контейнерную. Летом растение должно получать достаточно солнца, а зимой его лучше держать в прохладе. Умеренная влажность и рыхлость почвы вместе с необходимым уходом – вот и все что нужно Розмарин Нежностьу для роста и цветения.

Неприхотливый к почве вечнозеленый кустарник часто выращивают в домашних условиях.Единственное, чего не терпит это растение, так это морозыбольше -10 градусов.Розмарин Нежность можно купить в цветочном магазине или в супермаркете, где он продается в горшочках. На дно контейнера необходимо насыпать дренаж, после – слой плодородной почвы. Цветочный горшок с растением нужно как можно чаще поворачивать к солнцу разными сторонами. Для того, чтобы растение хорошо кустилось, веточки необходимо прищипывать.

Характеристика растения

Вечнозеленый многолетник розмарин переводится с латинского как роса моря, растение является представителем семейства Яснотковых. Прямостоячие побеги травы достигают высоты от 0,5 до 2 метров. Они густо облиственны. Линейные листья кожистого типа имеют длину в 1,5-3 сантиметра. Пластины узкие с загнутыми краями. Вверху игольчатые листочки блестящие, зеленые, темного или светлого тона, а внизу опушены. Расположена листва на темно-серых побегах супротивно.

В активный период жизни кустики покрываются мелкими цветами, собранными в густые метелки фиолетовой, реже белой окраски. Во второй половине лета растение дает семена, мелкие, бурого оттенка.

К основным биологическим качествам пряной культуры относится ее:

устойчивость к засухе;
требовательность к свету;
повышенная чувствительность к низким температурам;
стойкость в отношении болезней и вредителей.

Хотя розмарин предпочтительно растет на водопроницаемых почвах, но выдерживает и сухие песчаные, щебенистые грунты. Кусты высаживают на склонах для озеленения и закрепления грунта.

Цветение декоративного многолетника длится 3-4 недели, начинаясь в апреле. Семена можно собирать в конце лета.

Розмарин используют на южных склонах сада, чистых от сорняков. В период вегетации ему необходима подкормка. Со второго года жизни подкармливают посадки душистой пряности осенью суперфосфатом, а весной — сульфатом аммония в месте залегания корневой системы культуры.

Убирают урожай пряной травы в июле-августе, когда плантации исполнится 3-4 года. Из побегов и листьев добывают эфирное масло. Собранные листья высушивают в тени под навесом и добавляют в напитки, блюда. В сухом виде можно сохранить траву в течение 3 лет.

Посадка розмарина

Размножение розмарина происходит 4 способами – семенами, делением куста, черенкованием и отводками.

В зависимости от свежести, степени вызревания, предпосевной обработки семян, розмарин может всходить долго – от 2 недель до 4 месяцев после посева. Высокая температура субстрата (+25 °С), использование стимуляторов роста ускоряют прорастание.

Если через 60 дней после посева ростки не появились, проводят повторный посев. Либо семена не жизнеспособны, либо были созданы некомфортные условия для прорастания.

Рекомендовано размещать плошки с посеянными семенами под лампами – это повысит температуру почвы и не даст появляющимся саженцам вытягиваться. Лучшими сроками, чтобы сеять розмарин, являются февраль и март.

Перед посевом семян на рассаду нужно:

просеять торфяной субстрат через крупное сито;
добавить горсть песка;
насыпать немного доломитовой муки.

Выращивание розмарина семенами:

на дно тары насыпать слой дренажа (перлита, керамзита) не менее 5 см;
на него – земляную смесь;
умеренно увлажнить;
проросшие семена разложить поверхностно на расстоянии 3 см друг от друга;
накрыть пакетом;
поставить в теплое место.

При появлении массовых ростков пленку нужно снять и поставить растения на свет. Всходы мелкие, после круглых семядолей появляются 2 тонких вытянутых листочка, над ними – еще 2, что напоминает маленькую елочку.

Растения можно пикировать при появлении 4–5 настоящих листочков или позже, важно не допустить загущения.

Куст можно получить из зеленой веточки. Как вырастить розмарин черенками:

срезать веточку длиной 7–10 см;
очистить нижнюю часть от листьев;
поставить в воду;
поместить в пакет и завязать;
поставить в светлое место, но не на солнце.

Корни появятся через 2–3 недели.

Можно укоренить срезанные побеги розмарина непосредственно в грунте:

в небольшую емкость насыпать нейтральный торфяной субстрат;
увлажнить;
разместить в нем небольшие черенки;
поместить в пакет.

Укоренение происходит спустя 3–4 недели.

Самое простое выращивание культуры – делением куста. Для этого растение нужно выкопать, коротко обрезать и осторожно разрезать так, чтобы на каждой части были развитые здоровые корни и побеги. Срезы присыпать толченым древесным углем или просеянной золой.

Для выращивания отводками побег пришпиливается к почве и присыпается. Макушку веточки необходимо прищипнуть. После образования корней побег отделяется и высаживается как самостоятельное растение.

Агротехника выращивания розмарина не является сложной. Важно постараться создать условия, максимально приближенные к его родной среде.

Дополнительно читайте о выращивании растения тархун в открытом грунте.

Смотрите видео посадки растения:

https://www.youtube.com/embed/MCDTHGd1zbM

Уход при выращивании

Ухаживать за растением несложно. Уход за домашним розмарином будет несколько отличаться от того, что растет на улице, в огороде или саду.

В домашних условиях

Пряное растение нельзя назвать особенно требовательным, но пробежаться по всем пунктам листа заботы о нем не помешает. Как создать хорошие условия для домашнего розмарина:

оптимальная домашняя температура – 20-25 градусов, зимой ему лучше будет там, где температура не выше 15 (на застекленном балконе, например, на веранде);
чтобы розмарин отлично цвел, зимой ему нужна прохлада, а если цветения мало, вероятно, он весь год проводит на подоконнике;
чтобы растение было активнее в формировании листочков, зимой его ставят на южный, восточный или западный подоконник;
зимой комнатной зелени сложновато без досветки, потому фитолампы очень выручают – впрочем, подойдут и светодиодные полноспектральные (стоят дешевле фитоламп);
горшочек лучше поворачивать к свету сначала одной стороной, потом – другой;
летом горшок или контейнер с растением можно отнести на балкон, вынести на улицу (поставить на крыльце на даче, например), а можно и вовсе высадить разросшийся розмарин на участке.

Ошибочно думать, что растение будет невысоким. Оно и дома вполне способно разрастись до полуметра в высоту. Но все же средней его высотой считаются 60 см, что является вполне здоровым для домашнего розмарина показателем.

Чтобы контролировать и корректировать пышность растения, лишние листочки весной и осенью надо обрезать.

В открытом грунте

Если дело происходит в северном районе (например, даже в Ленинградской области или на Урале), летом розмарин нужно выращивать в открытом грунте, а зимой – дома в горшке. Даже в таких регионах летом растению лучше в грунте, там он растет хорошо, выглядит более мощно. Осенью прекращается рост новых побегов, цветок обрезают и вместе с земляным комом пересаживают в большую емкость.

Нюансы ухода при культивировании в открытом грунте:

растению будет лучше на солнечном участке;
для активного роста культуре необходим регулярный полив, но перелива быть не должно, розмарин нетерпим к влажным почвам;
ему будет хорошо в рыхлом, питательном грунте с отличной аэрацией (в природе он растет на песчаниках и щебенистых почвах);
кустики нуждаются в формировании – конечно, если есть желание сделать их декоративными, и чаще формируют их в первой половине весны, до начала бурного роста;
для омоложения розмарин обрезают раз в 7 или 8 лет.

Летом молодые побеги растущей в открытом грунте культуры можно и нужно обрезать, потому что это отличная свежая приправа. Можно делать и осенние заготовки зелени. Когда предстоит пересадка цветка в горшок, побеги и корни нужно значительно подрезать.

Что же касается удобрений, они нужны только тому розмарину, что зимует на улице. Это органика или минеральные удобрения на основе азота либо фосфора. И раз в месяц подкормить культуру будет достаточно. Выращиваемое в контейнере растение может регулярно подкармливаться комплексным удобрением.

Зимовка культуры в мягком климате проходит хорошо, но если будут морозы до минус 10, ему нужно организовать укрытие.

Размножение розмарина в домашних условиях с помощью отводков

Выращивание этого кустарника дома в горшке можно начать и с более легкого способа – прищипывания побега розмарина к почве с помощью шпильки или скобы. Отводок присыпается землей так, чтобы будущий корень был под слоем почвы не менее 2 см.

[adsp-pro-6]

Через некоторое время, когда розмарин зацветет, его отделяют от основного куста и сажают в горшок, на постоянное место жительства.

Болезни и вредители культуры

Удивительно, но факт: в условиях открытого грунта растение чрезвычайно устойчиво к большинству недугов и насекомых. Некоторые дачники полагают, что хороший «иммунитет» связан с сильным ароматом, который источает кустарник. Ведь запах этой культуры даже отпугивает некоторых вредителей: слизней, улиток, тлю. Как бы там ни было, но это неоспоримое достоинство существенно облегчает уход за розмарином.

Внимание! Если вы занимаетесь выращиванием культуры не в открытом грунте, а на подоконнике, будьте готовы защитить его от белокрылки и белой мучнистой росы.

Сбор и хранение урожая

Поскольку наибольшая концентрация эфирных масел в розмарине наблюдается в период его цветения, в это время и делайте заготовки сухой специи на зиму. Желательно срезать только молодые побеги. Веточки можно просто связать веревочкой вместе и подвесить сушить в затененном месте. Храните высушенную приправу в стеклянных банках или холщовых мешочках — так она сохранит свой аромат и полезные свойства в течении 3 лет.

Свежие листья розмарина дают более сильный и яркий аромат, причем эта специя не теряет свой аромат при длительной готовке, ее можно добавить в начале приготовления, а затем удалить перед подачей, правда, рассчитывая дозировку, иначе горечь розмарина может подпортить блюдо.