Вишня, Сорт Волочаевка — ФГБНУ ВНИИСПК
О чем статья:
Описание культуры
Деревья вишни сорта Волочаевка можно отнести к среднерослым, поскольку в высоту они достигают 3 – 3,5 метров.
Крона деревьев имеет красивую округлую форму, густота темно-зеленых довольно крупных яйцевидных листьев с городчатым краем чуть выше средней.
Побеги прямые, имеют коричневый оттенок. Плодоносит дерево этого сорта на прошлогодних побегах и на букетных веточках. Молодые побеги текущего года несут на себе лишь вегетативные почки.
Судя по многим отзывам садоводов, плоды вишни Волочаевка отличаются довольно крупными размерами, хотя в описании сорта оригинатора, средняя масса одного плода составляет около 3-4 грамм.
Видимо, размер плодов, также как и их вкус, в значительной степени определяется климатическими условиями местности выращивания и составом почв.
Поскольку, половина садоводов отзывается о ягодах вишни Волочаевка, как об очень вкусных, сладких, и даже десертных, другие же считают их самыми обыкновенными.
Цвет плодов, равно как и их сок, характеризуется насыщенно-красным цветом. Это означает, что вишню Волочаевка с полным правом можно отнести к группе морелей или гриотов.
Замечание! Все сорта вишни обыкновенной в зависимости от цвета сока плодов разделяются на две группы: морели (гриоты) и аморели. У аморелей окраска плодов светлая, а сок и вовсе бесцветный.
Мякоть плодов довольно плотная и одновременно очень сочная. Небольшая косточка легко отделяется от остального плода. Дегустаторы оценивают вкусовые качества вишни Волочаевка на 4,7 по пятибалльной шкале.
Плоды содержат 15,6% сухих веществ, 10% сахара, 1,4% кислоты и 22 мг/% витамина С.
Характеристики
Характеристика сорта вишни Волочаевка несет в себе немало положительных моментов для садоводов-любителей и особенно новичков в садовом деле.
Зимостойкость, засухоустойчивость
Вишня Волочаевка отличается вполне приличной зимостойкостью, на уровне одного из своих родителей – Владимирской вишни. Морозы до -30°С деревья выносят сравнительно спокойно, а вот почки могут повреждаться возвратными весенними заморозками.
Засухоустойчивость у этого сорта средняя, впрочем, при выращивании в условиях средней полосы России большего и не потребуется. А для южных жарких и засушливых регионов существуют свои сорта, более подходящие по этой характеристике.
Опыление, период цветения и сроки созревания
Одной из уникальных особенностей сорта вишни Волочаевка является ее самоплодность. То есть для того, чтобы на вишне образовались плоды после цветения, ей не нужны растущие рядом другие сорта вишни или черешни. Кроме того, для перекрестного опыления крайне необходимы пчелы или шмели или прочие насекомые. Но в последние годы в связи с усложняющейся экологической ситуацией, пчелы и другие насекомые далеко не всегда присутствуют на приусадебных участках. А самоплодный сорт вишни Волочаевка сможет обеспечить вас вкусными плодами в любой год и при любых погодных условиях, независимо от наличия насекомых-опылителей и других вишневых деревьев поблизости.
Поэтому этот сорт является просто находкой для обладателей небольших участков или тех, кто из-за малого свободного пространства может позволить себе посадить лишь один сорт вишни.
Цветет вишня Волочаевка в мае, в зависимости от региона выращивания срок цветения может быть сдвинут на первую или вторую половину месяца.
А вот по срокам созревания ягод большинство садоводов относят ее к среднеспелым сортам, некоторые же называют ее даже среднепоздней.
Дело в том, что плоды этого сорта созревают обычно во второй половине июля. В южных регионах возможно более раннее созревание ягод – в начале июля.
Урожайность, плодоношение
Вишню Волочаевка можно назвать довольно-таки скороплодным сортом. Ведь деревья вырастают довольно приличных размеров, а плодоносить они начинают уже на 4-5 год жизни, когда высота дерева достигнет примерно трех метров.
Причем урожайность пятилетнего дерева может составить при благоприятных условиях уже до 10 кг вишен. В этом отношении вишня Волочаевка значительно опередила своих родителей.
Максимальная урожайность взрослых деревьев вишни Волочаевка в садах может составить до 12-15 кг с дерева.
Средняя продолжительность жизни дерева составляет около 15 лет, а в южных регионах вишня может плодоносить и более 20 лет.
Какие растения полезно высаживать рядом с клубникой
Область применения ягод
Ягоды сорта Волочаевка универсальны в применении. Поскольку они обладают десертным, ярко выраженным вишневым вкусом, то их с удовольствием потребляют в свежем виде. Но также хороши их них разнообразные напитки и заготовки на зиму.
Устойчивость к болезням, вредителям
Изначально сорт вишни Волочаевка выводился как устойчивый к коккомикозу. И действительно, устойчивость к этому заболеванию у него выше средней. Хотя в особо дождливые годы деревья могут все-таки поражаться этим заболеванием, но выздоравливают после соответствующих обработок.
К другим болезням и вредителям сорт Волочаевка имеет среднюю устойчивость, и профилактические весенние обработки могут помочь защитить деревья от неприятностей.
Достоинства и недостатки
| Преимущества сорта | Недостатки вишни Волочаевка |
| Самоплодность | Средняя устойчивость ко многим заболевани ям |
| Крупные и вкусные ягоды | |
| Хорошая урожайность |
Посадка и уход
Неприхотливость Волочаевки не исключает необходимости соблюдать самые простые, но важные правила. Посадка
Высаживается в апреле, до того, как распустятся почки на расстоянии 3 метров в ямы диаметром 60 см и такой же глубины. Цель – расположить корневую систему в расправленном положении.
Уход Включает в себя различные мероприятия:
- Защитой от заморозков служат укрывательство и дымление.Пространство под кроной прикрывается снегом, а потом слоем мульчи. Это дольше сохраняет почву мерзлой, цветение задержится и похолодание идет без потерь.
При дымлении поджигаются опилки или торф так, чтобы образовался плотный дым, позволяющий уберечь Волочаевку от холода. Это популярный способ, к недостаткам которого относятся неэкологичность и сложность учета направления ветра. Удобрение.
На несколько лет хватает того, что было внесено вначале. После этого дают подкормку, но в меру: перекормленные деревья хуже переносят зиму.
Употребляется компост и навоз и минеральные удобрения.Конкретная стратегия может различаться и зависит от состояния деревьев и других факторов, а обычно выглядит так:
В последующем через год — минеральные вещества и раз в четыре года органические в количестве, указанном для седьмого года.
Уход
В уход за вишневым деревом входит полив, формирование кроны и профилактика заболеваний.
Полив
Поливают вишню четыре раза за сезон:
- Первый полив осуществляется перед появлением почек.
- Второй раз вишню поливают во время цветения.
- Третий — после плодоношения.
- Последний раз дерево поливают перед заморозками.
Поливают вишни только теплой водой.
Обрезка
Обрезку проводят весной и осенью. Весной проводят формирующую обрезку. Обрезают молодую поросль и часть веток. Оставляют несколько скелетных ветвей. Осенью обрезают сухие, поврежденные ветки.
Болезни и вредители
Кокомикоз проявляется на верхней части листа бурыми пятнами и точками и налетом на нижней стороне. Они деформируются и осыпаются, плоды испещрены вмятинами. После уборки урожая приходится уничтожать листья.
В случае сильного заражения, обрабатывают мочевиной и бордоской жидкостью.
Хорошей устойчивостью к Устойчивые к коккомикозу обладают сорта Жуковская, Подбельская и Харитоновская.
Монилиоз вызывает усыхание. Кора пестрит наростами, они высыпают на ягодах, которые потом засыхают. Зараженные части сразу отсекают и уничтожают.
Среди других недугов можно назвать дырчатую пятнистость, антракноз, камедетечение.
Дырчатую пятнистость, также как и монилиоз, нападает на листья и плоды, приводит к их засыханию. Борьба с этой напастью ведется теми же средствами.
Антракноз поражает преимущественно плоды: на них высыпают пятнышки, бугры и появляется розовый налет, они засыхают.Помогает трехразовое опрыскивание Полирамом.
Камедетечение диагностируется при наличии выделений бесцветной жидкости — камеди.
Для профилактики ведется обработка медным купоросом и известью, повреждения заделываются патралатумом.
Для Волочаевки представляют опасность вредители, среди которых:
Волочаевка идеально подходит для средней части России, и, если соблюдать несложные правила ухода, будет не один год радовать десертными урожаями.
Смотрите видео о вишне сорта Волочаевка.
Сбор и хранение урожая
Плодоношение Волочаевки начинается с 4-го года жизни. Взрослое дерево даёт урожай до 15 кг.
Вишня — не та культура, плоды которой срывают раньше срока, поскольку ягоды не дозревают, оставаясь кислыми. Нельзя дать ей и перезреть, иначе большинство плодов осыплется и сгниёт. В южных регионах ягоды созревают в начале июля, в центральных районах — в середине месяца, а в северном климате — в конце июля.
Сбор проводят в сухую погоду, утром или вечером, когда солнце не слишком активно. Для хранения или транспортировки вишня должна быть собрана вместе с черешком или его частью. Для дальнейшей переработки плоды можно срывать без черешка. В этом случае нужно учесть, что ягоды будут храниться всего 2–3 дня, а потом начнут портиться.
Если уборка вишни выпала на дождливый период, скорее всего, ягоды будут кисловатыми, а срок их хранения значительно меньше. Такой урожай лучше переработать для зимних заготовок.
На хранение плоды с черешками укладывают в деревянные ящики и помещают в сухое помещение при температуре 0…-2°С и влажности воздуха на уровне 90%.
Сорт вишни Волочаевка достоин внимания аграриев: у него отличные вкусовые характеристики, высокие показатели ежегодной урожайности и масса других достоинств. С выращиванием культуры справится даже новичок в садоводстве.
Отзыв садоводов о сорте «Волочаевка»
Ирина Владимировна, 68 лет
Высадила саженцы в апреле-мае. Первые ягоды появились через 3,5 года. В профилактических целях обработала дерево от коккомикоза мочевиной. Мне хватило 3 раз в течение года. Никаких следов на листьях или коре. Урожай вышел на уровне 11 кг. Вкус был не очень сладким, что обусловлено дефицитом солнечного света.
Виктор Наумович, 54 года
В саду 12 деревьев. Постоянно их осматриваю на предмет болезней и наличия вредителей. Обратил внимание на то, что при внесении минеральных подкормок лучше брать нижнюю рекомендованную планку. Легкое голодание повышает урожайность в среднем на 1-3 кг.
Сорт «Волочаевка» подходит для средней полосы Российской Федерации. Неприхотливая к уходу ягода плодоносит, начиная с 4 года. Максимальная урожайность – до 15 кг. На всем протяжении развития дерева нужно следить за состоянием ягод, коры и листьев. Как только обнаружены признаки активности вредителей или следы болезни, необходимо сразу принять меры. Осмотр проводится не реже 1 раза каждые 10 суток. При выборе удобрений стоит помнить об умеренности. В большинстве случаев растению хватает объема, внесенного при посадке.
Попробуйте посадить вишню Волочаевка в вашем саду и при минимальном уходе вы каждый год будете собирать объемный урожай сладких и крупных ягод, из которых можно приготовить множество вкусных заготовок на зиму.
Материал составлен на основе следующих статей:
