Сорта редьки: полный обзор – выбирайте лучшее!
О чем статья:
Ботаническое описание
Корень утолщённый, съедобный, однолетний (редис) или двулетний (редька), реже тонкий (масличная редька), различной окраски — красной, белой, фиолетовой, розовой, чёрной.
Листья лировидно-перисто-надрезанные, реже листья цельные, верхняя лопасть крупная, число боковых лопастей от 2 до 6 пар.
Лепестки белые, розовые или фиолетовые.
Стручки широкие, несколько вздутые, голые или жёстко-волосистые, при созревании мягкие, внутри губчатые, с неясно намеченными полостями, но не членистые.
Экология
Растение предпочитает перегнойную, глубокую, несколько влажную почву. Посев гнездовой.
Из врагов на растение часто нападают земляные блохи. На редьке и редисе паразитируют грибы Botrytis cinerea, Cercospora atro-grisea, Phoma raphanicola.[3]
Посадка редьки в открытый грунт
Чтобы получить качественный, обильный урожай редьки в открытом грунте, необходимо следовать некоторым правилам. Хотя выращивание редьки не такой уж сложный процесс даже для огородника-новичка, следует знать, как правильно подготовить к посадке почву, какие применять удобрения и как часто осуществлять полив.
В какое время сажать?
В вопросе, когда сажать редьку, имеет огромное значение сорт. Эта культура имеет высокую устойчивость к морозу, поэтому первые саженцы появляются уже при +3…+5 ℃. Растение выдерживают незначительное снижение температуры. Взрослые кусты выдерживают перепады до -4…-5 ℃.
Посев семян в открытый грунт проводится в разное время в зависимости от сорта. Посадка ранних сортов редьки начинается после 25 апреля. Сорта, предназначенные для зимнего хранения, сеют в июне.
Подходящий грунт
Наилучший результат достигается при выращивании редьки во влажной суглинистой почве. Важно, чтобы она была насыщена перегноем. Слишком кислую почву необходимо известковать перед посадкой.
Лучший сосед для посадки редьки — репа. В качестве предшественников подходят горох и помидоры. При этом желательно, чтобы предшественники высаживались одновременно с внесением органических удобрений.
Готовить участок для выращивания редьки в открытом грунте необходимо с осени. Сначала почву рыхлят на небольшую глубину. Рекомендуется внесение золы, смешанной с перегноем. Можно использовать компост.
Правила посадки
Посадка редьки в открытый грунт семенами начинается с подготовки семенного материала. Семечки сортируют по размеру, весу и внешнему виду. Для этого их просеивают через решето. Семена, которые остались внутри, осматривают и промывают, а после оставляют в растворе марганцевого калия.
Глубина борозд для посадки редьки должна быть около 20 мм. Опытные садоводы сеют до 3 семян в гнездо. После этого бороздки засыпают грунтом и утрамбовывают. Первые всходы можно обнаружить через неделю.
Посадка зимних сортов редьки
Правила выращивания и ухода за редькой зимних сортов такие же, как в отношении ранних. Единственная существенная разница в том, когда нужно сажать редьку поздних сортов — желательно в конце июня или в июле.
Отличается и способ подготовки грунта. При посадке поздних сортов нужно сохранять дистанцию 15 см между гнездами.
Уход
Случается, что выращенный урожай получается слишком мелким, имеет непонятную форму, трещины и повреждения. Чтобы этого не произошло, за посадками необходимо следить и вовремя проводить некоторые манипуляции.
- Основную подкормку лучше внести сразу перед посадкой – для этого подойдет перегной (5 литров на 1 кв. м). А затем, в зависимости от площади посадки, в почву вносятся суперфосфат, мочевина и хлористый калий.
- Редьке нужен умеренный, но регулярный полив. Если посадки поливать обильно, но редко – плоды могут потрескаться.
- После появления первой пары листьев посадки необходимо проредить. А впоследствии – регулярно пропалывать. В густой поросли корнеплоды не получают достаточно влаги и питания для полноценного развития, поэтому урожай может быть скудным.
- Для полноценного воздухообмена и равномерного распределения влаги грядки обязательно рыхлят. При этом стоит учитывать, что длинные красные корнеплоды могут на четверть выглядывать из земли – это вариант нормы.
Изменения цвета ботвы и корневой части, усыхание и повреждения являются признаками заболеваний. В качестве профилактики можно использовать медный купорос. Молодым всходам нужна защита в виде инсектицидов.
Болезни и вредители редьки с фото и названиями
Болезни
Наиболее часто редька поражается килой, мозаикой капусты, войлочной болезнью, мучнистой росой, пероноспорозом, белой гнилью, черной ножкой и белью.
Кила
Кила является грибковым заболеванием, у больных экземпляров на поверхности корней формируются наросты шаровидной либо веретеновидной формы, спустя время они становятся бурыми и начинают гнить. Затем у кустиков наблюдается отставание в росте и увядание.
Мозаика капусты
У растений больных мозаикой капусты на листьях образуется узор, жилки становятся стянутыми, а пластины деформированными. По мере развития болезни вокруг главных жилок образуется кайма темно-зеленого окраса, на поверхности листвы появляются некротические белесые пятнышки.
Войлочная болезнь
У редьки пораженной красной гнилью, либо войлочной болезнью на поверхности корнеплодов появляются пятнышки лилового и бурого цвета, после чего на этих местах формируются склероции грибка темного цвета. Наиболее интенсивно болезнь развивается при чрезмерно высокой влажности и температуре воздуха.
Мучнистая роса
Кустики, пораженные мучнистой росой, покрываются беловато-серым налетом, который по мере развития болезни сменяет свой цвет на бурый. Наблюдается деформирование и засыхание пораженных листовых пластин, кусты начинают отставать в развитии.
Пероноспороз
Ложная мучнистая роса (пероноспороз) способствует тому, что на лицевой поверхности листьев образуются хлоротичные пятнышки, по мере развития болезни они желтеют и становятся маслянистыми, а затем буреют. Позже на нижней поверхности пластин под точками образуется налет грязно-фиолетового окраса.
Черная ножка
Если кустики поражены черной ножкой, то нижняя часть листовой розетки и верхняя ― корнеплода утончаются, становятся мягкими, а на их поверхности появляется грибница.
Белая гниль
Из-за белой гнили пораженные части редьки становятся бесцветными и водянистыми, на их поверхности образуется мицелий, который внешне напоминает вату.
Бель
Надземная часть кустиков больных белью словно покрываются масляной краской, спустя время пораженные ткани становятся бурыми и засыхают. На листве появляются скопления спор грибка, они становятся искривленными, а на поверхности появляются вздутия.
Вредители
Такому растению может навредить крестоцветная блошка, огородная и капустная совки, капустная муха, капустная белянка, капустная моль, проволочники и стеблевые нематоды.
Крестоцветная блошка
Крестоцветная блошка представляет собой очень маленького жучка-листоеда, у которого имеются задние прыгательные ножки, как у кузнечика. Этот вредитель может истребить молоденькие сеянцы редьки, сильно травмируя их листовые пластины.
Гусеницы совок
Гусеницы капустной белянки и совок выгрызают мякоть у листовых пластин. Личинки капустной мухи повреждают плоды, из-за чего те начинают гнить. Если на кустике поселяться личинки нематод, питающиеся растительным соком, то они искривляются и начинают отставать в росте. Проволочники в качестве пищи используют как плоды, так и листву данного растения.
Обработка редьки
При поражении редьки грибковыми заболеваниями (например: килой, белью, гнилями, мучнистой росой, черной ножкой и пероноспорозом), ее следует опрыскать средством содержащим медь, а именно: бордоской смесью, медным купоросом либо хлорокисью меди. Обрабатывать кустики, надо строго следуя инструкции, имеющейся на упаковке препарата.
Мозаика на сегодняшний день считается неизлечимым заболеванием. Пораженные ей растения надо как можно скорее извлечь из земли и уничтожить, в противном случае заболеть могут и соседние кустики.
Для того чтобы избавиться от вредителей, для обработки редьки используют инсектицидные препараты, их можно купить в специализированном магазине.
Но чтобы защитить данную культуру и от вредных насекомых, и от болезней, нужно не забывать, перед посевом обрабатывать семенной материал и почву, а еще помнить о правилах севооборота и агротехники данной
культуры.
Какие сорта следует оставлять на зимнее хранение
Известно несколько разновидностей редек
По срокам созревания все редьки делят на 3 группы: ранние, средние, поздние или зимние.
- Сорта ранней группы недостаточно пригодны для длительного хранения. Используют их в пищу в течение короткого периода, а хранить можно в холодильнике не дольше 20 дней.
- Сорта средних сроков созревания хорошо сохраняют свои ценные свойства при должном соблюдении необходимых требований.
- Лучше других приспособлены к длительной выдержке. Наиболее распространенные из них: Красный великан, Гайворонская, Зимняя круглая черная, Зимняя круглая белая. Эти сорта максимально насыщены витаминами и микроэлементами.
Материал составлен на основе следующих статей:
