Златень (Перец сладкий)
О чем статья:
Описание и характеристика сорта
Перец Злата относится к категории среднеспелых видов. Для полного созревания сорту требуется 114-120 дней. Техническая спелость наступает через 95-100 суток.
Перец болгарский Злата ценится товарными плодами:
- средняя масса 120-130 г;
- перикарпий 4-6 мм;
- форма коническая;
- окраска сначала желтовато-золотистая, затем красная;
- длина 12 см;
- диаметр 6-7 см.
Во вкусе доминирует сладость, хорошо выражен перечный аромат. Такие перцы подойдут для любых блюд. Вкусными из них получаются салаты и соусы, зимние заготовки. Также плоды маринуют, фаршируют мясными и овощными начинками, замораживают.
Перец сладкий Злата растет компактными кустами, их высота варьируется на уровне 40-50 см. Плоды с кистей свисают поникло. Сами стебли располагаются прямо, хорошо держат плодоносные кисти. Перцы культивируются без подвязки.
https://www.youtube.com/embed/4IDMtDAGU_k
Посадка
Посев проводится с февраля по март. Последовательность обработки семенного материала для лучшего прорастания:
Для рассады используют рыхлый дерново-компостный субстрат (из магазина или с дачи) Землю за неделю до посадки проливают кипятком, орошают 1 % Фитоспорином.
За рассадой ухаживают традиционно: поливают, подкармливают, пикируют в фазе 1–2 листочков.
Выращивание и уход
Лунки копают до 20–30 см вглубь, чтобы удобно разместить вынутые корни рассады. Из удобрений вносят по горсти компоста, 1 ст. л. золы. Хорошо проливают водой. При риске заморозков накрывают грядки агроволокном или пленкой.
Сладкий перец Белозерка надо формировать: стебли достигают 60–70 см, а после процедуры правильно проходит ветвление, повышается продуктивность. Оставляют 2–3 сильных побега. Нижние ненужные стебли срезают, удаляют бесплодные кисти.
Полив
Первую неделю после пересадки юные перцы не поливают. В последующем следят за влажностью и поливают грядки (1–2 раза в неделю). Вода должна быть 24–25 градусов. Норма жидкости на 1 кв. м — 10–12 л.
Подкормки
Гибрид неприхотлив и требует частой подкормки. Комплексные средства:
- серия Унифлор;
- Агрикола-Форвард;
- Идеал;
- Агроном Профи.
При созревании плодов вносят суперфосфат и сульфат калия (в 10 л разводят по 2 ч. л. каждого средства). Норма — 1 л на перец.
Отзывы огородников
Отзывы огородников, выращивающих этот сорт перца, в массе своей положительные. Конечно, владельцев приусадебных участков, находящихся южнее Воронежа, плоды перца Здоровья могут не впечатлить своими размерами и даже вкусом, но этот сорт и не предназначен для выращивания на юге. У него другое предназначение – радовать своими витаминами жителей средней полосы и более северных регионов.
Дмитрий, 38 лет, г. Псков Огородными делами увлекаюсь уже давно, с тех пор как лет 10 назад приобрели дачный участок. Что только не пытался выращивать на нем, а вот до болгарского перца как-то руки не доходили – уж очень теплолюбив он для наших краев. Но, когда на участке появилась теплица из поликарбоната, решил рискнуть. И по совету знакомых приобрел семена перца Здоровье. Говорили, что это старый, проверенный сорт, с которым всегда будешь с урожаем. Рассада выросла очень крепенькая, красивая. Я ее высадил в мае в теплицу и еще прикрыл спанбондом сверху, чтобы защитить в случае возвратных холодов. Когда наступило настоящее тепло, мои перцы стали расти как на дрожжах. Стали дружно завязываться плоды и уже в июле я с удивлением наблюдал, как все кусты были просто усыпаны небольшими перчиками. На одном кусте я насчитал примерно 30 плодов. Многие из них я и моя семья ели прямо с куста – они были такие вкусные и сочные. К августу перчики покраснели, и мы даже закатали на зиму несколько банок с лечо и овощным ассорти. Я успел собрать с них семена, и теперь буду выращивать этот сорт перца каждый год. Олеся, 34 года, г. Хабаровск Выращивала перец сорта Здоровье два года подряд и вполне довольна этим сортом. Главное его достоинство, это, конечно, скороспелость. Я небольшое количество болгарского перца высеиваю рано, так чтобы еще в апреле иметь возможность высадить в парник уже цветущим. Этот сорт посеяла в конце января, взошел он хорошо и дружно примерно через 10-12 дней. Рассаду, конечно, подсвечивала в обязательном порядке и в апреле высадила ее уже на постоянное место. На перце уже было много бутонов, и к концу мая мы уже имели возможность сорвать первые перчинки. Пускай они были не первоклассного вкуса и стенки тонковаты, но в это время витамины в большом дефиците, а тут свой собственный урожай перца – это очень приятно. Я, честно говоря, в первый год посадки даже не ожидала такого эффекта. А теперь уже после второго года выращивания вряд ли откажусь от него. В качестве раннего перца сорт Здоровье просто незаменим. Лариса, 42 года, г. Оренбург В прошлом году выращивала перец Здоровье от компании «Аэлита». Семена обошлись мне очень недорого, хотя в пакете их немного – около 20 штук. Всхожесть была почти 100%, рассада получилась крепкая, толстенькая. Завязалось много плодов, не очень крупные, конические, стенки средние. Вкус довольно средний, без выраженного перечного аромата. В итоге весь урожай пустила на заготовки, поскольку никто им в фаршированном виде не заинтересовался. Хотя урожайность у сорта была вполне приличная, но мне лично вкус не показался.
Материал составлен на основе следующих статей:
