Лучшие сорта огурцов: описание и фото
О чем статья:
Ботаническое описание
Ботаническая иллюстрация из книги О. В. Томе Flora von Deutschland, Österreich und der Schweiz, 1885
Стебель — стелющийся, шершавый, заканчивается усиками[5], которыми он может зацепиться за опору, вытянувшись при этом на 1—2 м. Растение также может расстилаться по земле, если у него нет опор.
Листья сердцевидные, пятилопастные.
Плод — многосемянный, сочный, изумрудно-зелёный, пупырчатый. Строение плода характерно для семейства тыквенных и в ботанической литературе определяется как тыквина. Он может иметь различную форму и размер (в зависимости от сорта). В кулинарном отношении огурцы традиционно относят к овощам. Кожура плода твердая.
Геном огурца посевного был полностью расшифрован в 2009 году; он насчитывает 350 миллионов пар оснований ДНК. Пять из семи хромосом огурцов возникли из десяти хромосом общих предков с дыней[6].
Уход
Птенцам для их хорошего развития требуется освещение. Впервые 10 дней жизни свет работает круглые сутки. . В первые 5 дней жизни оптимальная температура для поддержания равна 30 градусов. В месяц им хватит 20 градусов тепла.
Красный бройлер или Фокси Чик – крупные особи, поэтому содержать их на полу, потому что убеждены что птица из-за большой массы тела не взлетит. Некоторые фермеры отмечают замечательные способности к полёту кур. Для этого деревянный насест установить нужно на высоте 80 см.
Обязательное условие для сохранения здоровья подворью – чиста вода. Емкости с водой устанавливают так, чтобы куры не могли залезть туда лапами, иначе вода будет грязной и придётся каждый раз менять.
Куры породы Красный бройлер не требовательны к уходу и нет необходимости обеспечивать им особые условия содержания.
Вредители и болезни
Серьёзный вред культуре огурца наносят мучнистая роса (Oidium erysiphoides), ложная мучнистая роса, или пероноспороз (Pseudoperonospora cubeis), угловатая пятнистость (Pseudomonas syringae pv. lachryma (Smith and Bryan) Yong et al.), вирусные заболевания. В более северных и северо-западных районах часто диагностируют оливковую пятнистость (Cladosporium cucumerinum), а на юге — антракноз (Colletotrichum lagenarium). При высокой влажности почвы (особенно в холодную погоду или при поливе холодной водой) огурцы заболевают корневой гнилью. Из вредителей на огурце в жаркую погоду и в тепличной культуре наибольший вред причиняет обыкновенный паутинный клещ (Tetranychus urticae), буквально насухо высушивающий растения, трипс оранжерейный (Heliothrips haemorrhoidalis Bouch.), также сосущий сок листьев. Для молодых всходов опасны полевые слизни; гусеницы совки-гаммы (Autographa gamma), и др. У взрослых растений они могут повреждать листья и плоды с семенами.
Хранение в погребе
Погреб также можно использовать для хранения огурцов, поскольку в нем поддерживается стабильно прохладная температура, темнота и относительно высокая влажность.
Размещать огурцы можно просто в ящиках или воспользоваться одним из следующих способов.
| Где и в чем | Срок хранения | ||
| 1 | В песке | 1,5-2 месяца | Подробнее |
| 2 | Над уксусом | Более месяца | Подробнее |
| 3 | С капустой | Месяц и более | Подробнее |
1
В песке
Песок довольно часто используется для длительного хранения различных культур – картофеля, моркови, свеклы и даже огурцов. Он создает защитную подушку для овощей, которая препятствует развитию патогенной микрофлоры и их порче.
Суть метода:
2
Над уксусом
Испарения уксусной кислоты также можно использовать для увеличения сроков хранения огурцов.
Инструкция:
Уксус создаст эффект консервации огурцов и по мере испарения будет сохранять их в прежнем состоянии, предотвращая преждевременную порчу.
3
С капустой
Многие культуры рекомендуется хранить вместе, чтобы продлевать срок их годности и не давать портиться.rnТак, огурцы многие садоводы привыкли хранить с капустой. В таком случае нужно позаботиться лишь о том, чтобы кочаны капусты не раздавили свежие огурчики.
Переложив огурцы капустой, вы сможете продлить их срок хранения на месяц и более.
Материал составлен на основе следующих статей:
