Княжич — сорт растения Лук шалот
О чем статья:
Описание и характеристика сорта
Лук-шалот Княжич — среднеспелый сорт от фирмы «Седек» со стопроцентной вызреваемостью. Дозаривание после сбора ему не требуется. Его рекомендуется выращивать в двулетней культуре – в первый год сеять семена и получать севок, а на следующий год высаживать его на репку. Однако дачники, которые его выращивали, утверждают, что культура способна расти на одном участке годами.
Лук внесен в Госреестр в 2011 году. Это сорт российской селекции.
Характеристики урожая:
- луковички мелкие, имеют форму капли или эллипса;
- их средняя масса 24 г;
- покрыты коричневато-рыжей шелухой в три слоя;
- внутри фиолетовая сочная мякоть;
- в гнезде около 8 луковичек;
- вкус полуострый, довольно нежный;
- репки способны долго храниться — до 10 месяцев.
Шалот содержит много эфирных масел, микроэлементов, витаминов и фитонцидов. Это незаменимый источник витаминов C и B. Такой лук может использоваться в различных блюдах, как варёных, так и жареных, подходит к овощам, мясу, рыбе, салатам, маринадам и консервации.
Шалот называют луком гурманов благодаря нежному богатому вкусу.
Посадка
В первый год сеют семена для получения севка. Выбирают участок в солнечном месте без застоя грунтовых вод. Нежелательно, чтобы на нём в прошлом сезоне выращивался любой другой вид лука. Оптимальные предшественники – бобовые, томаты, картофель, огурцы, капуста, редис, перец, морковь, редька.
Грунт предварительно вскапывают и удобряют перегноем или компостом. Если почва слишком плотная, луковички будут хуже развиваться. Чтобы предотвратить это, вносят до 10 кг песка на квадратный метр в зависимости от плотности.
Семена обрабатывают в растворе фунгицида, затем стимулятора. Рекомендуется замочить их в течение 1-2 суток. Перед посадкой просушивают. Если семена продавались в оболочке, никаких обработок им не требуется.
На рассаду сеют за 2 месяца до пересадки на участок, а в теплых регионах — напрямую в грунт.
Сорт выдерживает снижение температуры до -20 градусов. В регионах, где более сильных морозов не бывает, можно высаживать его под зиму в октябре или ноябре (за месяц до первых морозов). Посадки взойдут весной, и урожай созреет раньше.
Вырастив в первый год севок, на следующий год высаживают его по окончании морозов в грунт. Между рядами оставляют около 30 см, между растениями — от 15 до 30 см в зависимости от размеров луковиц. Глубина посадки — до 6 см. Сверху можно замульчировать почву.
https://www.youtube.com/embed/45NxCKxMT_w
Лук шалот, выращивание и уход
Практически ни один салат, овощные рагу, мясные и рыбные блюда не обходятся без ароматного острого лучка, задающего кушаньям особый тон.
Многие дачники и огородники высаживают на своих участках лук шалот, выращивание и уход за которым не отнимает много времени и сил. Узнаем, как выращивается это луковое растение из семянок рассадным способом за одно лето для получения здоровых отборных луковиц.
Размножение семейного лука
Размножается семейный лук чаще всего вегетативно — луковицами. Но длительное использование такого способа ведёт к вырождению сорта. Поэтому периодически, один раз в пять-шесть лет, нужно обновлять посадочный материал, выращивая луковки из семян.
Для качественного формирования семян в цветоносе требуется от 40 до 60 дней
Получить качественные семена лука в домашних условиях достаточно сложно, поэтому их лучше приобрести в специализированных магазинах. Получение посадочных луковиц из семян состоит из следующих этапов:
.ud04f1e1ab14742fd54e849107281249b.ud04f1e1ab14742fd54e849107281249b:active,.ud04f1e1ab14742fd54e849107281249b:hover.ud04f1e1ab14742fd54e849107281249b.ud04f1e1ab14742fd54e849107281249b .ctaText.ud04f1e1ab14742fd54e849107281249b .postTitle.ud04f1e1ab14742fd54e849107281249b:hover .postTitleЧитайте еще: Секреты луковой стрелки: причины стрелкования и как его избежать
Болезни и вредители лука-шалота
Лук-шалот могут поражать такие грибковые болезни, как мучнистая роса, пероноспороз или ложная мучнистая роса, шейковая гниль и фузариозное увядание.
Из вредителей на шалота часто нападает луковая муха. Также на луке можно обнаружить червячков.
Большой вред шалоту способна причинить луковая нематода, которая искривляет донце материнской луковицы.
Зеленые перья шалота еще очень любит огородная тля.
Когда убирать лук шалот на хранение
Уборку урожая проводят в июне-июле в зависимости от региона и сортовых особенностей лука. В целом лучше ориентироваться не на конкретные даты, а на состояние растения.
Шалот готов к сбору урожая, когда больше половины его перьев пожелтеет и опадет. При этом верхние части луковок должны торчать из земли и быть немного жестковатыми. Затягивать с уборкой урожая не стоит, иначе луковицы опять начнут прорастать.
Выдернув луковицы из почвы их надо хорошо просушить. В засушливое лето лук оставляют прямо на грядках, а при плохой погоде заносят под навес.
Хранят лук в сухом прохладном (+10 градусов) месте в вентилируемых емкостях. В деревнях лук нередко сплетают в косы и хранят, повесив на стены или под потолок.
СПРАВКА. Севок хранят в чуть более теплом помещении (до 20 градусов).
Материал составлен на основе следующих статей:
