Перспективный столовый сорт из Голландии — картофель Платина: описание и характеристика
О чем статья:
Описание и характеристика сорта
Картофель Платина — скороспелый сорт, представленный голландской селекцией. Показывает устойчивость к раку и нематоде, но в период эпидемии поражается фитофторозом. Аграрии отмечают его пониженный иммунитет к парше (ризоктониозу). Создатель культуры — агрокомпания из Нидерландов HZPC Holland.
Кусты невысокие, с прочными стеблями. Длина ботвы — 60 см. Листья средней величины, с легкой волнистостью кромки. Цветение мелкими бутончиками (соцветия белоснежной окраски).
Сроки созревания — с 65 по 80 день вегетации (от полных всходов).
Что полезно знать о клубнеплодах:
- средняя масса — 60–117 г;
- крахмалистость — 9,8–10,5 %;
- окраска кожицы — желтая;
- глазков мало;
- кожура — устойчива к механическим воздействиям, шероховатая;
- мякоть — плотноватая, хорошей текстуры (не темнеет, не распадается).
Вкусовые качества Платины заслужили оценку кулинаров 4,8 балла из 5. Лежкость — 94 %. Клубни используют для приготовления жареных и запеченных блюд, отваривают для салатов и закусок, но для пюре этот сорт картофеля не подходит.
Сбор и хранение урожая
Собирают урожай в августе — сентябре. О созревании клубней говорит пожелтение ботвы. Чтобы проверить дозрел ли картофель, раскопайте один куст из грядки. После уборки урожая соберите всю оставшуюся ботву и сорняки.
Как и когда собирать
Сроки сбора урожая в каждом регионе различаются, но среднее время созревания клубней — 70-80 дней после посева. Кусты подкапывают сбоку и вытягивают за остатки ботвы. После этого собирают клубни и помещают их в ведро или тележку.
Особенности хранения и лежкость сорта
После сбора картофель сортируют, чтобы избежать попадания в хранилище гнилых овощей. Для лучшего хранения урожай обрабатывают медным купоросом.
Чтобы клубни лежали долго:
- их помещают в сухое, прохладное, темное место;
- соблюдают температурный режим +2…4°C;
- обеспечивают доступ воздуха в помещение.
Чтобы клубни хранились дольше, они должны быть полностью созревшими, без зеленого налета или повреждений.
К сведению. Картофель портится меньше, если хранить его в ящике вместе с листьями растений (к примеру, папоротника, рябины, бузины).
Белый лебедь не относится к лежким сортам картофеля. Как и все ранние сорта, он хранится только до зимы. Лучше всего хранятся клубни с твердой шкуркой и без признаков гниения.
Семенной материал этого сорта картофеля не сертифицирован. При обильных дождях клубни начинают прорастать еще в земле, что отражается на лежкости.
Советы опытных огородников и отзывы
Опытные овощеводы охотно делятся своими советами и наблюдениями:
Положительные отзывы огородников не оставляют сомнений в надежности культуры.
Михаил, Казань: «Клубни картофеля Лапоть просто гигантские, как в описании сорта и на фото. Когда посадил впервые, не поверил глазам: несколько картошек – и полное ведро! После варки картофель Лапоть остается белым, не темнеет. Вкус отличный, в меру сладкий. Это моя любимая картошка».
Екатерина, Челябинск: «Всегда хотела посмотреть, как выглядит картошка Лапоть. Увидев, не поверила. Очень большие картофелины. Несмотря на массу, они вкусные и подходят для любого блюда. Мне больше всего нравится картофель, запеченный в духовке. Уход за ним несложный, но требуется регулярно проводить профилактику от фитофтороза».
//www.youtube.com/embed/KVxJin0ppdg
})
Оставьте комментарий Отменить ответ
Комментарий
Имя
Статья составлена по материалам следующих страниц:
(Прочитано 1 раз(а))
Материал составлен на основе следующих статей:
