Высокоурожайные сорта цветной капусты | Садоводство и Огородничество
О чем статья:
Общая характеристика и ботаническое описание
Цветная капуста «Парижанка» относится к среднеспелым сортам. Однолетние культуры созревают за период от 90 до 120 суток. Листовая розетка у сорта вертикальная, на ней формируются довольно крупные округлые капустные головки. Вкус у овощей сладковато-кислый.
Как и все виды цветной капусты, «Парижанка» не отличается слишком мощной корневой системой, поэтому сорт чувствителен к влаге и удобрениям. Отличается длительным сроком хранения (до 2 месяцев). Сорт рекомендуют для посадок в летне-осенние сезоны.
Важно!
Выращивается как рассадным способом, так и прямым посевом семян в грунт.
Как выглядит: описание и фото
Головки у цветной капусты крупные, очень плотные, окрашены в бело-кремовые оттенки, поверхность – среднебугристая. Форма у кочанов плоско-округлая. Капуста частично покрыта некрупными листьями, их хоть и не очень много, но они считаются хорошим укрытием для овощей от холода и знойной жары.
Здесь можно увидеть фото капусты:
Таблица с основными характеристиками
| Критерии | Качественные характеристики сорта «Парижанка» |
| Урожайность | С 1 га посадочных площадей собирают по 25 тонн спелой капусты. В благоприятных для овощей условиях выращивать можно и по 30–40 тонн. |
| К каким болезням и вредителям устойчив сорт? | Сорт отличается устойчивым иммунитетом к болезням:
Этот вид капусты практически не подвергается поражениям:
|
| Какие виды почв предпочитает? | Для качественного выращивания необходимы некислые черноземные или суглинистые почвы с рыхлой консистенцией. Важно, чтобы грунт был плодородный. Для раскисления рекомендуют смешивать почвенный слой с перепревшими опилками, песком, низинным торфом, коровяком. |
| Морозостойкость | Сорт отлично переносит кратковременные заморозки на грунте. Вызревшим кочанам не страшна температура от 0 до –2 градусов. |
| Районированность выращивания | Овощи подходят для повсеместного культивирования: на юге, в Средней полосе, в более прохладных регионах Урала и Сибири. |
| Срок созревания | Техническая спелость первого урожая наступает на 90–120 сутки с момента появления всходов. |
| Масса кочанов | Кочаны довольно увесистые. Масса одной зрелой головки достигает 0,7–1,2 кг. |
Достоинства и недостатки
К основным преимуществам сорта «Парижанка» относятся:
Среди недостатков стоит выделить:
Совет
Почву под посадку сортовой капусты необходимо готовить заранее. Перекапывают участок с осени. В это же время обязательно вносят азотсодержащие удобрения в виде, например, навоза. Весной перед посевом добавляют в почву калийную соль и суперфосфаты.
Отличие от других видов
Сорт «Парижанка» отличается от других видов цветной капусты:
История селекционирования
Цветная капуста «Парижанка» относится к новым гибридным сортам. Овощи были выведены в 20 веке сирийскими селекционерами, изначально завозились только семенами.
Ученый А. Болотов внес весомый вклад в разведение этого сорта на территории РФ, адаптировав под более суровые климатические условия. Капуста была внесена в Госреестр, рекомендована для выращивания в разных регионах России.
Область использования
Цветная капуста «Парижанка» отлично подходит для:
- употребления в свежем виде;
- приготовления супов, рагу, гарниров, салатов, закусок;
- консервирования;
- маринования;
- заморозки.
Посадка
Гибрид выращивают рассадным способом. Посев начинают со 2-3-й декады марта, пересаживание проводят с конца апреля и до середины мая.
В холодный рассадник высевают семена с 15-20 мая. На грядки пересаживают в июне.
Как правильно подготовить семена:
- замачивание в горячей воде четверть часа;
- выдерживание 20-24 часа в растворе комплексного минерала;
- помещение на 1-2 суток в холодильник;
- промывание 1% марганцовкой.
Капуста любит питательный легкий субстрат. Почвосмесь составляют из дерна, к которому добавляют перепревшие опилки, компост, вермикулит, торф, песок и золу.
Из емкостей применяют стаканчики или горшочки с высотой стенки не менее 7-8 см (семена желательно сеять сразу в стаканчики, чтобы не проводить пикирование). Для рассады поддерживают оптимальный режим в 18-20 градусов, затем неделю 6-8 градусов. Из удобрений используют нитрофоску, селитру, Ростмомент.
Для орошения подходит борная кислота и молибденовокислый аммоний. Поливают 1 раз в 7-8 дней. Закаливание начинают за неделю до пересадки.
Выращивание и уход
Цветная капуста сорта Парижанка довольно требовательна как к увлажнению, как и к удобрениям. Что касается почвы, то ей абсолютно не подходит кислый грунт. На рассаду семена высаживают в середине марта или начале апреля. Спустя 7-10 суток после всходов проводят пикировку сеянцев. Подращенная рассада будет готова к высадке через 45 дней после всходов. Высаживают в открытый грунт ее, используя схему 50х50 см.
Что касается дальнейшего ухода, то он заключается в регулярном поливе, а также прополке, рыхлении и подкормках. Обязательно для такого сорта, как Парижанка, притенение головок. Для этого 2 листа надламывают либо связывают их над головкой (чтобы капуста сохранила свой белый цвет, а также чтобы не распадалась). На южных огородах и плантациях возможна высадка семян Парижанки сразу в открытый грунт.
Как подкормить?
Для нормального формирования цветной капусты и получения хорошего урожая необходимо правильно и своевременно обеспечивать за ней уход. Почва должна быть питательной, богатой органическими соединениями и микроэлементами.
Подробнее
Болезни и вредители
Профилактика
| Вредители/болезни цветной капусты «Парижанка» | Меры профилактики |
| Блошки |
|
| Клопы |
|
| Тля |
|
| Фузариоз |
|
| Кила |
|
Борьба
| Вредители/болезни цветной капусты «Парижанка» | Способы борьбы |
| Блошки |
|
| Клопы |
|
| Тля |
|
| Фузариоз |
|
| Кила |
|
Статья в темуОбработка цветной капусты от вредителей.
Статья составлена по следующим материалам:
(Прочитано 3 раз(а))
Материал составлен на основе следующих статей:
