Яблоня зимняя Олимпийское — описание сорта, фото, саженцы, посадка, особенности ухода. Дачная энциклопедия.
О чем статья:
Описание сорта Олимпийское
Привлечь внимание садоводов этому сорту было чем, ведь у него много разных достоинств. Яблоня довольно компактна, крона ее аккуратна, не требует постоянной обрезки. Олимпийское высокоурожайно и скороплодно, не боится холодов и резких сачков температур, имеет хорошую экологическую устойчивость, что позволяет культивировать его даже в черте мегаполисов и неподалеку от промышленных гигантов.
Плоды привлекательные на вид, обладают действительно хорошими товарно-потребительскими качествами, они ароматны и вкусны. Даже несмотря на слабую стойкость к парше и несколько рыхловатую мякоть фруктов, рекомендуется как для промышленных коммерческих садов, так и для частых приусадебных хозяйств.
Яблоки: как они выглядят
Обычно они вызревают на ветках меньше среднего, среднего или немного больше среднего размера. Средний вес одного яблока составляет 110-130 граммов, при хорошем уходе и в благоприятные годы он может достигать 140-160. Форма округлая, слегка вытянутая, реповидная или цилиндрическая. Плоды средне одномерные, чаще симметричные, бокового шва не имеют, ребристость едва просматривается у чашечки.
Кожица плотная, даже толстая, слегка шероховатая, матовая, немного тусклая, но может не сильно блестеть. Она не имеет никакого налета даже в момент созревания, кажется суховатой. Основной оттенок ее зеленый или зеленовато-желтый, несколько лимонный. Покровный румянец полосато-штриховой, буро-красного или темно-бордового оттенка, густой, занимает 75-90% поверхности, с солнечной стороны более интенсивен. Подкожные точки едва заметны, сероватые, многочисленные. Профессионалы рекомендуют разбираться с химическим составом по следующим показателям:
- Р-активные вещества (катехины) – 314 миллиграммов.
- Аскорбиновая кислота (витамин С) – 15.9 миллиграмма.
- Фруктоза (сумма сахаров) – 10.7%.
- Пектины – 11.3%.
- Титруемые кислоты – 0.53%.
У яблок средне плотная, приятная по консистенции мякоть, крупнозернистая, сочная, очень нежная, легко откусывается. Она лимонного или зеленоватого оттенка, обладает приятным тонким ароматом с пряными нотками. Вкус считается кисло-сладким, гармоничным, десертным и сбалансированным. По профессиональной дегустационной шкале из 5 баллов набирает 4.2-4.4.
Яблоня Олимпийское: характеристики
Крона и корневая система
От природы сорт имеет округлой формы крону среднего загущения, не склонную к зарастанию. Максимально дерево вырастает примерно до 4-4.5 метров, если его совсем не обрезать. Ветки средней длины, гнутые, кривые, от ствола отстоят под углом, близким к прямому, потому под нагрузкой не откалываются. Они округлые в сечении, покрыты гладкой серой или серовато-бурой корой. Плодоношение происходит на плодовых приростах, простых и сложных кольчатках.
Листья слегка вытянутые, яйцеподобные, короткозаостренные, кончик подкручивается пропеллером. Они кожистые, плотные, сильно блестящие, но при этом морщинистые, нервация грубая, цвет зеленый или темно-зеленый. Корневая система мочковатая на большинстве подвоев, углублена на среднем уровне, имеет множество отростков небольшого размера у поверхности, к поиску воды средне приспособлена.
Урожайность и опыление
Сорт принято относить к высокоурожайным, но тягаться даже с Юбилеем Москвы он никак не может.
С одного взрослого штамба за сезон обычно собирают примерно 95-110 килограммов ароматных, вкусных плодов. В самые лучшие годы при тотальном уходе можно повысить плодовитость до 100-130, но большего добиться получится едва ли.
Самоплодность сорта считается условной. При отсутствии посторонних опылителей можно получить не больше 15-35% от возможного урожая. Потому садоводы уже давно приноровились высаживать подходящие по срокам цветения сорта в пределах 100-150 метров друг от друга. Можно опрыскивать деревья по весне сахарным сиропом, не помешает также установить в саду мобильные пасеки.
Зимостойкость и устойчивость к болезням
Деревья получились очень стойкими к разным погодным изменениям и морозам. Они с легкостью переносят тяжелые времена, когда температура опускается до -32-35°С, даже на довольно длительное время (больше 2-4 недель). Во время сортоиспытаний конца шестидесятых почва промерзла до -12°С на глубине 40 сантиметров, но яблони получили только небольшие повреждения и вскоре восстановились. Потому многие садоводы с успехом культивируют Олимпийское даже в условиях Урала и Западной Сибири.
Есть разные мнения по поводу подверженности сорта парше плодов и листвы. В описании Государственного реестра указано, что он стоек к болезни, но многие свидетельства указываю на среднюю степень устойчивости и даже легкой предрасположенности в годы сильных эпифитотий. От иных заболеваний поможет своевременная профилактика, она же спасет от вредителей-насекомых.
Подвои и подвиды
Олимпийское можно вырастить на разных подвоях, незначительно меняя его свойства и качества. Однако подвидов сорта не существует. Потому, если вам предлагают колоновидный или карликовый вариант, лучше от покупки воздержаться.
Болезни коры и ствола яблонь и их лечение (с фотографиями)
.jpeg)
Основные болезни коры и ствола яблонь вызываются грибами и объединяются в группу под названием рак. Далее в материале эти болезни коры яблонь и их лечение рассмотрены с описанием характерных признаков.
Обыкновенный, или европейский рак яблони.
Возбудитель — гриб Neonectria galligena (Bres.) Rossman & Samuels (syn. Nectria galligena Bres.). На коре появляются удлиненные бурые пятна, которые подсыхают и растрескиваются. Под ними обнажаются язвы с приподнятыми краями из каллюсной ткани. С годами язвы увеличиваются и углубляются, древесина постепенно отмирает. При поражении молодых растений гибель наступает через 2-3 года.
На стволах выявляется открытая форма рака в виде глубоких язв, на ветвях — чаще закрытая форма, при которой наплывы срастаются, и остается щель. При массовом проявлении болезни глубокие язвы образуются и на скелетных ветвях. В пораженной древесине по краям язвы развивается спороношение в виде беловато-кремовых, подсыхающих и со временем темнеющих подушечек. Споры перезаряжают соседние ветви и листья.
Пораженные листья становятся хлоротичными, на них появляются некрозные бурые пятна без окаймления, листья постепенно засыхают и преждевременно опадают. На плодах со стороны плодоножки появляются бурые пятна, которые приводят к быстрому загниванию. Инфекция сохраняется в пораженной древесине и растительных остатках.
Заболевание широко распространено практически на всех плодово-ягодных культурах, декоративных и лиственных древесных породах. При загущенных посадках возможно постоянное перезаражение растений. Заболевание чаще проявляется на ослабленном посадочном материале и в местах морозобоин и механических повреждений коры стволов и ветвей.
Меры борьбы. Использование здорового посадочного материала без каких-либо некрозов коры и язв на побегах. Соблюдение всех агротехнических требований выращивания данной культуры. Своевременная обрезка пораженных ветвей с язвами и их сжигание. Отдельные язвы в развилках скелетных ветвей дезинфицируют 1%-ным раствором медного купороса и замазывают масляной краской на натуральной олифе. Ежегодные профилактические опрыскивания коры растений до распускания листьев бордоской смесью или ее заменителями (ХОМ, Абига-Пик).
Попробуйте зимние сорта яблонь от проверенного поставщика:
- 👍 Ред Делишес — восхитительный крупноплодный сорт, дарящий красивый урожай яблок карминового оттенка с красными боками, манящих приятным нежным и аппетитным ароматом. Урожай подходит для универсальной переработки, сорт идеален для коммерческого производства, подходит и для домашнего выращивания.
- 👍 Арбат — выведена в Подмосковье в 1964 году. Культура сразу приобрела популярность и с успехом выращивается во всех регионах страны с умеренным и теплым климатом. Отличается крупными, румяно-красными плодами с десертным вкусом, которые созревают в августе-сентябре. Еще одна особенность – умопомрачительный яблочный аромат, который издают созревшие плоды.
- 👍Розовый жемчуг (красная мякоть) – сорт, выведенный в 1944 году в Калифорнии. Изюминка вида — плоды, имеющие ярко-красную мякоть. Оригинатор – Альберт Этьер, который скрестил яблоню Недзвецкого и Сюрприз и получил совершенно особенный вид.
- 👍Гренни Смит – сорт, знаменитый своими крупными сочными яблоками ярко-зеленого цвета. Плоды крупные, сочные, на вкус – кисло-сладкие, могут храниться всю зиму. А еще эти яблоки считаются наиболее гипоаллегренными.
- 👍Ред Чиф – среднерослая яблоня зимнего типа с округлой кроной, имеющая необычные плоды. Яблоки крупного размера идеальны для хранения, имеют насыщенную красную окраску кожуры.
Далее представлена еще разновидность болезни коры яблонь с фотографиями, на которых можно увидеть типичные признаки инфекционного поражения.
Черный рак яблони.
Возбудитель — гриб Sphaeropsis malorum Berck. Черный рак часто начинает развиваться в развилках скелетных ветвей деревьев. Сначала образуются красноватобурые вдавленные пятна, затем они темнеют, на коре появляются многочисленные черные плодовые тела — пикниды. Пораженная кора чернеет, становится бугристой и напоминает гусиную кожу, со временем растрескивается, засыхает и отслаивается от древесины целыми пластами.
На листьях и плодах появляются темно-бурые пятна, похожие на черную гниль. При поражении штамбов болезнь вызывает усыхание деревьев за 1-2 года с момента появления первых симптомов. При уплотненных посадках деревьев заболевание быстро распространяется с дерева на дерево, с яблонь на груши.
Только поражение коры выглядит несколько иначе: трещины по краю глубже, отмершая кора не чернеет, а покрывается многочисленными трещинами и легко крошится. При распространении заболевания на взрослых деревьях ежегодно приходится выпиливать засохшие скелетные ветви, отчего кроны деревьев приобретают уродливый вид. Инфекция сохраняется в пораженной коре и в пораженных растительных остатках.
Меры борьбы. Соблюдение всех требований агротехники выращивания плодовых культур, использование здорового посадочного материала. Профилактические ежегодные опрыскивания деревьев, особенно штамбов и скелетных ветвей, 1%-ной бордоской смесью или ее заменителями (ХОМ, Абига-Пик). Своевременная обрезка засохших ветвей, удаление засохших деревьев, зачистка пораженной коры, дезинфекция ран, срезов, спилов 1%-ным медным купоросом и обмазка масляной краской на натуральной олифе.
.ua973052d61cfe391b1b84a28cb9fe49e .ua973052d61cfe391b1b84a28cb9fe49e:active, .ua973052d61cfe391b1b84a28cb9fe49e:hover .ua973052d61cfe391b1b84a28cb9fe49e .ua973052d61cfe391b1b84a28cb9fe49e .ctaText .ua973052d61cfe391b1b84a28cb9fe49e .postTitle .ua973052d61cfe391b1b84a28cb9fe49e:hover .postTitle Читайте еще: Болезни черной, белой, красной смородины и их лечение
Материал составлен на основе следующих статей:
