Яблоня Феникс

Яблоня, Сорт Феникс алтайский — ФГБНУ ВНИИСПК

Описание сорта яблони Феникс Алтайский

Описание сорта яблони Феникс Алтайский

Существует немало устойчивых к суровым погодным условиям русского Севера и Сибири сортов яблонь, но многие отдают предпочтение именно Фениксу. Его высокая адаптивность, хороший уровень урожайности, а главное – очень высокие потребительские и товарные качества, стали тому причиной. Яблоки сорта довольно крупные, вкусные, потому деревья стали популярными, как в небольших приусадебных хозяйствах, так и в коммерческих садах интенсивного типа.

Яблоки: как это выглядит

Яблоки: как это выглядит

Если сравнивать плоды этих яблонь с другими сибирскими сортами, то они выгодно отличаются своими размерами. Их причисляют к средним, так как они легко вырастают до 70-130 граммов, а при хорошем уходе и благоприятной погоде до 120-160. Яблоки округлой правильной формы, могут быть слегка приплюснутыми, порой с хорошо просматриваемой сглаженной ребристостью.

Кожица плотная, прочная, гладкая, глянцевая, может быть покрыта легким масляным налетом, светло-зеленого или салатового цвета даже в зрелом виде. С солнечной стороны зачастую появляется размытый покровный румянец бледно-красного или розового цвета. Подкожные точки слабо различимы, многочисленны, светло-серого оттенка. Химический состав можно охарактеризовать следующими показателями на 100 граммов:

  • Р-активные вещества (катехины) – 123 миллиграмма.
  • Аскорбиновая кислота (витамин С) – 16.8 миллиграммов.
  • Сумма сахаров (фруктоза) – 10.7%.
  • Пектины (клетчатка) – 4.15%.
  • Титруемые кислоты – 0.97%.

Мякоть плодов белого цвета, мелкозернистая, хрустящая, средней плотности, очень сочная, колющая. Вкус считается десертным, гармоничным, он кисло-сладкий и сбалансированный. Согласно профессиональной дегустационной оценке яблоки набирают 4.5 баллов з внешний вид и 4.3 балла за вкус из 5 возможных.

Яблоня Феникс: характеристики

Яблоня Феникс: характеристики

Крона и корневая система

Деревья считаются среднерослыми, так как без формирующей обрезки достигают всего 3.5-4 метров в высоту. Однако большинство садоводов предпочитают ограничивать их 3-3.5 метрами максимум, чтобы упростить уход и сбор урожая. Крона широкоовальная или шаровидная, не склонная к загущению. Ветви отходят преимущественно под прямым углом, на них плотная темно-коричневая или зеленовато-коричневая кора, которая со временем может трескаться и сыпаться. Основной урожай формируется на многочисленных плодовых прутиках и кольчатках.

Листья среднего размера, кожистые, матовые, с легкой опушкой на тыльной стороне. Они короткозаостренные, зачастую сложенные в виде лодочки, по краю могут быть слегка розоватые, зазубренные. Корневая система сильноразветвленная, среднего уровня углубления. В зависимости от подвоя, может иметь центральный отросток или не иметь его.

Урожайность и опыление

Сорт считается высокоурожайным, в особенности по сравнению с другими сибирскими яблонями.

В хороший год с одного взрослого дерева можно легко снять примерно 40-50 килограммов ароматных вкусных плодов.

Сорт считается самостерильным. Это значит, что для формирования завязей необходимо иметь в пределах досягаемости яблони, подходящие по срокам цветения. Обычно опытные садоводы высаживают деревья рядами, чтобы упростить себе в будущем сбор урожая. Не помешает ставить неподалеку от сада пасеку или использовать мобильные варианты.

Зимостойкость и устойчивость к болезням

По сравнению с другими сибирскими сортами, Феникс можно назвать не более, чем среднеустойчивым к низким температурам, а главное, к их перепадам. Большую роль играет местность, где будет выращиваться культура. К примеру, яблони в низкогорье намного легче переносят трескучие морозы, чем в степи, продуваемой всеми ветрами. Однако до -30-35°С Феникс способен перенести без особых повреждений. При более низких показателях подмерзают молодые побеги и реже древесина. Восстанавливаемость дерева хорошая, всего за год или два оно полностью избавляется от последствий подмерзания.

Главная проблема сорта – подверженность грибковым яблоневым инфекциям. Феникс может с легкостью поражаться паршой, мучнистой росой, трутовиком, черным роком и прочими «прелестями», избавиться от которых очень сложно. Чтобы минимизировать риски, нужно регулярно проводить весь комплекс превентивных мероприятий, начиная от своевременной уборки пристволовой области и завершая опрыскиванием фунгицидами.

//www.youtube.com/embed/9JkTaEDygr8

Подвои и подвиды

Подвои и подвиды

Пока никаких особых подвидов этого сорта нет. Однако выращивают его на разных подвоях: вегетативном, карликовом, полукардиковом и даже стелющемся. В первых случаях характеристики сорта практически не меняются, за исключением высоты дерева. В стелющимся варианте плоды могут быть намного мельче, едва достигая 50-70 граммов, а вкусовые качества их остаются прежними. Колоновидного Феникса не существует.

Характеристики

Характеристики
  • Яблоня вступает вплодоношение на4— 5 год после посадки однолетним саженцем. Новнеблагоприятных условиях плодоношение может задержаться ещё нагод;
  • сорт зимнего срока созревания. Урожай поспевает впервой декаде или середине сентября. Если яблоки перезрели, томожет наблюдаться ихопадение, так что сосбором урожая затягивать нестоит;
  • регулярностью плодоношения культура похвастаться неможет, новсёже продуктивность дерева высокая. Вгороде Горно-Алтайске за19 лет выращивания средняя урожайность при схеме посадки 6,0м х4,0м составила 11,6 т/га. Подругим сведениям, содного гектара собирают до23,0 тонн, содного дерева можно снять от30 до50кг фруктов;
  • вотношении зимостойкости Госреестр иВНИИСПК отмечают недостаточную способность Феникса алтайского противостоять неблагоприятным зимним условиям вАлтайском крае. Комфортные для растения зимние температуры недолжны превышать -35°С. Вособенно холодные зимы яблоня может подмерзать всредней степени. Новместе стем, наш герой обладает удивительно высокой восстановительной способностью. Чтобы недопускать подмерзания, опытные садоводы Западно-Сибирского региона нашли выход изположения, формируя дерево традиционным северным способом, тоесть встланцевой форме. Стелющуюся крону легко укрыть под слоем снега или другим укрывным материалом, поэтому засохранность основных ветвей можно непереживать;
  • иммунитет усорта средний. Госреестр отмечает, что разновидность слабо поражается паршой. Нодругие источники, втом числе иВНИИСПК, наоборот, указывают, что чувствительность кпарше существует. Особенно проявляется она впериод влажного ипрохладного лета. Поэтому профилактические обработки сада необходимо проводить всоответствии сграфиком. Авнеблагоприятные периоды важно вовремя обнаружить начало заболевания яблони, чтобы как можно скорее принять меры поборьбе сним;
  • яблоки способны храниться продолжительное время, около 4 месяцев, неутрачивая при этом товарного вида ивкусовых качеств;
  • использовать урожай можно универсально. Впервую очередь яблочки употребляют внатуральном виде. Нокроме этого урожай Феникса алтайского можно переработать вомножество полезных ивкусных продуктов— джем, варенье, компот, начинка для выпечки, сухофрукты. Высокое содержание пектина вмякоти позволить наслаждаться домашним мармеладом или пастилой.

Посадка

Посадка

Молодой саженец можно высаживать весной

Прежде всего нужно учитывать возраст Феникса. Если ему не больше 2-х лет – высаживать можно весной. Посадка более взрослых деревьев производится осенью.

Нужно выбрать участок с супесчаной почвой подальше от грунтовых вод. Добиться необходимых характеристик почвы можно искусственно, заполнив яму для деревца смесью песка, компоста и торфа (в диметре яма должна быть не менее метра, в землю углубляемся также на метр).

У саженца расправляют корневую систему и помещают в лунку. Желательно, чтобы черенок был направлен в южную сторону. Ямку вокруг деревца засыпают землей и поливают 1-1,5 ведром воды. После посадки проводят мульчирование приствольного круга.

Посадка и уход

Посадка и уход

Садят саженец возрастом не больше двух лет. Чаще всего посадку осуществляют ранней весной, еще до распускания почек. Если вашему саженцу больше двух лет, его лучше садить осенью, чтобы дерево лучше прижилось.

Почву лучше выбирать суглинистую или супесчаную. Если же на вашем участке нет такой земли, но нужно в яму высыпать песка, торфяной почвы и компоста. Яму роют примерно 70 на 80 см. туда ставят саженец черенком на юг и засыпают землёй. При осенней посадке необходимо влить в яму несколько ведер нехолодной воды и сделать кашицу. При выборе саженца особо внимание уделяйте количеству т.н. «волосиков» на корневой системе. Чем больше их будет, тем больше шансов что деревцо хорошо приживется. Не выбирайте саженцы с «голыми» корнями, без ответвлений.

Если после посадки несколько лет дерево «стоит на месте» не растёт, а даже начинает давать мелкие плоды, значит растению недостаточно в почве полезных веществ или она не достаточно увлажнена летом. Рекомендуется поливать яблоню в районе примерного расположения её корневой системы не меньше, чем на 1 метр! Только так можно вырастить здоровое дерево. Кроме того, нельзя забывать о том, чтобы каждую весну или осень удобрять растение естественным животным перегноем или специальными покупными прикормками.

Болезни и вредители

Болезни и вредители

Яблоня Феникса алтайского характеризуется низкой устойчивость к грибковым заболеваниям, а потому их профилактика крайне важна.

Ряд комплексных мер, имеющих профилактическое действие от различных заболеваний яблони:

  • опыление коллоидной серой и соединениями меди;
  • уничтожение пораженных элементов;
  • внесение удобрений калийного и фосфорного типа;
  • внесения в почву золы;
  • формирования кроны;
  • подпитка калийными удобрениями;
  • опрыскивание кальций хлоридом в период вегетации;
  • своевременный сбор урожая.

При несоблюдении профилактических мер яблоня сорта Феникса алтайского подвергнута следующему ряду болезней:

  • парша;
  • гриб трутовик;
  • мучнистая роса.

Первыми признаками парши являются появление зелено-коричневых пятен на листочках и небольших коричневых, образующих корочку, пятен на плодах.

Парша в первую очередь поражает листья дерева, а потом перебирается на плоды.

Причиной появления этого гриба может быть повышенная влажность или застой воздуха внутри кроны дерева.

Если на коре яблони появились раны, похожие на грибок, то дерево было поражено грибом трутовиком.

Такой гриб сильно поражает ствол яблони, но на плоды влияет косвенно. Необходимо на первых же стадиях избавиться от гриба.

В случае если гриб сильно поразил дерево, стал очень твердым и достиг больших размеров, то уничтожать гриб придется топором, тогда естественно пострадает и здоровая древесина.

Если рана маленькая, то ее можно аккуратно зачистить садовым ножом. Важно уничтожить гриб у самых его корней.

Иначе, спустя какое-то время, гриб снова «поселится» в том же месте.

После ликвидации гриба, место в котором он рос нужно продезинфицировать.

Обработку следует провести медным купоросом, после чего желательно закрасить обработанное место масляной краской. В противном случае гриб-трутовик снова поселится в том же месте.

После проливных дождей чаще всего проявляется мучнистая роса, как правило, в виде белого налета на листьях яблони. Заражение происходит по дереву снизу вверх, пока полностью не атакует дерево.

Довольно часто яблоню сорта Феникс алтайский поражает плодожорка. Это бабочки ночного типа, которые откладывают яйца сначала на листьях деревьев, а после образования завязей, на плодах.

В конечном итоге это приводит к появлению червей. Когда дерево уже поражено, необходимо произвести опрыскивание интексицидами.

Лучшие средства:

  • содержащие в своем составе эсфенвалерат;
  • карбофос.

Не стоит также пренебрегать профилактикой и против таких вредителей, как плодовый заболонник, минирующая моль, боярышница и шелкопряды. Как это сделать читайте в отдельных статьях нашего сайта.

Яблоня Феникса алтайского относится к одним из самых привлекательных по внешнему виду и вкусовым качествам плодов сортам.

Яблоки характеризуются длительными сроками хранения и неплохой транспортабельностью.

Однако дерево часто поражается паршой. Плодами любит полакомиться и плодожорка, но при несложной профилактике этих неприятностей можно избежать.

Смотрите видео о том что такое парша и как с ней бороться. frame loading=»lazy

Отзывы

Отзывы

Владимир, 40 лет, Челябинская область: «Сорт я не назову самым лучшим, но он довольно неплохой. Смущает только его подверженность парше. Чуть только не заметил – вся яблоня болеет». Юлия, 25 лет, Томск: «Мне понравились яблоки. Они долго лежат и не портятся, сочные и вкусные. Яблоня, бывало, мёрзла, но быстро восстанавливалась».

Рассмотрев всю характеристику яблони Алтайский Феникс, можно с уверенностью сказать, что сибирские селекционеры вывели этот сорт для Сибири.

Плодовая культура не только хорошо развивается в этом регионе, но и стабильно приносит вкусный и очень полезный урожай.

А благодаря приведенным советам опытных садоводов вырастить сорт Алтайский Феникс можно и за пределами Алтайского края, не утратив качеств плодоношения.

Чтобы чаще радоваться спелым и вкусным яблокам в северных регионах России был выведен сорт Феникс алтайский. Его создали в НИИ Сибирского региона для Алтайского края. Но благодаря своей морозостойкости он стал популярен и в других северных районах.

Материал составлен на основе следующих статей:

  • https://yabloki.site/sorta-yablon/feniks-osobennosti-sorta-i-uhoda
  • http://sortoved.ru/yablonya/sort-yabloni-feniks-altajskij.html
  • https://pro100ogorod.ru/yablonya/feniks-altajskij.html
  • http://ogorodnikam.com/derevya/plodovye/yablonya-feniks-altajskij/
  • https://selo.guru/sadovodstvo/yabloni/sorta/zimnie/feniks-altajskij.html
  • https://nayablone.ru/sorta-yablon/feniks-altayskiy
  • https://moysadiogorod.ru/jablonja-feniks-altajskij-opisanie-foto-otzyvy
  • (Прочитано 52 раз(а))

    Похожие записи

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован.