Сорта дынь: описание, фото, характеристики, выращивание и уход

Описание Дыня Делано F1

Упаковка: 8 шт.

Описание сорта. Среднеранний гибрид. Цвет темно-желтый. Поверхность гладкая, сетка сплошная средней толщины. Форма овальная. Масса 1,5-2,3 кг.

Особенности. От всходов до технической зрелости 63-77 дней. Посев в мае на глубину 3-4 см. Рекомендованная густота 50-80 см между лунками. Общая урожайность 88-302 ц/га.

Производитель: Голландия.

Дыня Алушта →←Дыня Ананас 5 штС этим товаром также покупают

• Характеристики

  

  ЦветПЛОД: Наличие сеткиВегетационный период (срок созревания)КУЛЬТУРА: Гибрид или СортПЛОД: Тип плодаПЛОД: ФормаПЛОД: Цвет мякотиПЛОД: Брикс (содержание сахара)ПЛОД: Вес плодаВегетационный период, днейВЫРАЩИВАНИЕ: Временные укрытияВЫРАЩИВАНИЕ: МульчаВЫРАЩИВАНИЕ: на шпалереВЫРАЩИВАНИЕ: ОГВЫРАЩИВАНИЕ: теплицы пленочныеВЫРАЩИВАНИЕ: Тунель, ТермосВЫРАЩИВАНИЕ: В розстилИСПОЛЬЗОВАНИЕ: Для консервированияИСПОЛЬЗОВАНИЕ: Для переработкиИСПОЛЬЗОВАНИЕ: Для свежего рынкаПлодов на растенииВЫРАЩИВАНИЕ: норма посадкиКУЛЬТУРА: СветокультураСПОСОБ ВЫРАЩИВАНИЯ: прямой посевСПОСОБ ВЫРАЩИВАНИЯ: разсадный способСПОСОБ сбора урожаяТранспортабельныйУрожайностьУСТОЙЧИВОСТЬ К БОЛЕЗНЯМ: HRУСТОЙЧИВОСТЬ К БОЛЕЗНЯМ: IRВегетационный период, дней (п.в.р)ВЫРАЩИВАНИЕ: на тяжелых почвахВЫРАЩИВАНИЕ: схема посадкиИСПОЛЬЗОВАНИЕ: Для заморозкиИСПОЛЬЗОВАНИЕ: Для соковИСПОЛЬЗОВАНИЕ: Для сушенияИСПОЛЬЗОВАНИЕ: УниверсальноеЛежкость плодаКУЛЬТУРА: Светодень

  Оранжевый

  Да

  Ультраранний

  Гибрид

  тип Ананас

  Овальный

  белый

  7-13%

  2-3 кг

  63-65 дней

  Да

  Да

  Да

  Да

  Да

  Да

  Да

  Да

  Да

  Да

  4-5 шт.

  6-8 тыс/га

  Да

  Да

  Да

  Ручная уборка

  Да

  20-80 т/га

  Fom:0,1

  Px: 1,2

  53-55 дней

  Допускается

  Однострочный 2,1м через 40-70 см в ряду и двустрочный 2,4м и через 70-100 см в ряду

  Да

  Да

  Да

  Да

  Относительная

  Длинного дня

  Производитель: Nunhems

  Хранение разрезанной дыни и переработка

  

  В хранении заготовки есть существенные плюсы:

  • хранится продукт значительно дольше;
  • не надо постоянно проверять состояние заготовки – нет ли порчи или гниения, достаточно сделать это непосредственно перед употреблением;
  • хранить заготовку проще, она занимает меньше места;
  • в течение зимнего сезона возможно постепенно открывать заготовки;
  • продукт простоит дольше, чем до ближайшего новогоднего праздника;
  • некоторые считают, что консервированные и сушеные овощи вкуснее сырых.

  Консервация

  

  Консервированная дыня

  Для консервации дыни нужно приготовить:

  • 150 г очищенной мякоти;
  • 1 ч. л. лимонного сока;
  • 4 ч. л. сахара.

  Консервирование проходит поэтапно:

• Дыню помыть, снять корку, удалить семечки и не сладкую мякоть, высушить.
• Порезать на кубики среднего размера.
• Банки для консервации простерилизовать, а крышки прокипятить.
• В банки выложить дыню. Куски фрукта должны доходить до горлышка банки, но не выше.
• Добавить лимонный сок и сахар.
• Заранее нужно вскипятить воду, затем залить ее в банки, чтобы кусочки фрукта были покрыты водой. Банки сразу закрыть подготовленными крышками.
• Все банки с дыней поставить в большую кастрюлю, на дно предварительно постелить тряпичное полотенце.
• В кастрюлю залить воду комнатной температуры, чтобы до горлышка банок не доходило 2 см.
• Кастрюля поставить на огонь и довести до кипения. Огонь уменьшить, чтобы вода слегка кипела на протяжении 15 минут.
• Банки перевернуть на крышки и закутать на сутки. По истечении 24 часов отправить на хранение.

Консервированные заготовки не требуют специальных условий хранения. Банки хранятся практически в любом помещении: балкон, лоджия, погреб, холодильник.

Сушка



Сухофрукт хорошо хранится, а в зимнее время из него готовятся вкусные и полезные блюда.

Сушеная дыня

Для приготовления сухофрукта дыню нужно предварительно подготовить:

• плод вымыть;
• удалить семена, корку и лишнюю рыхлую мякоть;
• нарезать ломтями по 5 мм.

Сушится дыня несколькими способами, которые имеют свои технические особенности:

Способ сушки	Примечание	Температура сушки	Время до готовности
Вяленая с сахаром в духовке	На первом этапе выставляется максимальный жар, духовка должна быть прогрета заранее. Куски дыни выкладываются на противень уже обвяленными в тонком слое сахарной пудры	От +70 до +75 градусов	7 часов
На втором этапе продукт нужно остудить, затем продолжить сушку при более низкой температуре	+60 градусов	От 2 до 3 часов
Высушенная естественным способом	Выбирается хорошо проветриваемое чистое помещение. При сушке на улице стоит выбирать чистые места, вдали от автомобильных трасс	Для сушки фруктов нужно выбирать ясные дни с большим количеством солнца	От 12 до 14 дней
Высушенная в электросушилке для фруктов	Сушилка должна быть заранее прогрета в течение 5 минут. Куски дыни выкладываются на поддон в один слой. Поддоны нужно периодически переставлять, на разной высоте температура отличается	От +55 до +70 градусов	От 9 до 11 часов

Готовый сухофрукт убирается на хранение в стеклянную или пластиковую упаковку. Подойдет плотный тряпичный мешок.

Заморозка



Правильная заморозка позволяет сохранить максимальное количество полезных веществ в дыне без потери вкуса.

Заморозка дыни

Необходимо соблюдение правильной технологии замораживания:

• дыню нужно хорошо помыть и просушить;
• кожуру для замораживания снимать не стоит;
• нарезать плод нужно средними кусками, чтобы мякоть не вымерзла и замерзла равномерно;
• поместить дыню в плотно закрывающийся полиэтиленовый пакет или контейнер: герметичность не позволит запахам из холодильника проникнуть в дынную мякоть;
• желательно расположить уже упакованный продукт в отделении морозилки с функцией быстрой заморозки.

В морозилке хорошо хранится нарезанный кусками фрукт и в виде пюре.

Длительность хранения зависит от температуры в морозильной камере:

Температура	Срок хранения
Минимальное значение температуры, °С	Максимальное значение температуры, °С
-5	-6	От 1 до 2 недель
-10	-12	От 4 до 6 недель
-16	-18	До 12 недель

Материал составлен на основе следующих статей:

• https://dim-sad-gorod.com/products/dynya-delano-f1/
• https://semena.cc/ru/545-delano-f1-semena-dyni-tip-ananas-nunhems.html
• https://sad-i-ogorod.ru/blog/kak-pravilno-vyrastit-dynju-na-ogorode/
• https://otbelim.com/hranenie/frukty-i-yagody/kak-hranit-dynu.html
(Прочитано 291 раз(а))