25 лучших сортов и разновидностей чеснока | Lifestyle | Селдон Новости
О чем статья:
Сорт чеснока Рокамболь с фото и описанием выращивания
Рокамболь называют еще причесночным луком. Есть у этого растения и другие названия: «слоновый чеснок», египетский лук, испанский чеснок.
Относится растение к семейству лилейных, как и его «родственники» лук и чеснок. По сути – рокамболь является гибридом этих двух растений. Надземная его часть похожа на зелень лука-порея. Поэтому и название его причесночный лук или, просто лукочеснок, ну или чесноколук, кому как больше нравится.
В высоту рокамболь может вырастать до 1 метра. Чесночины появляются как на первый год, так и на второй. В первый год они немного меньше чем те, что появляются на второй год. Однако вкус у обоих одинаков. Но чесночины первого года очень крупные и по размеру намного больше чем у обычного чеснока.
Урожайность тоже довольно высока: с квадратного метра можно собрать до 3 кг. Сама чесночина или луковица состоит обычно из 4-6 зубчиков. Размер головки бывает 10 см, а масса до 100 г, в среднем же около 50 г. При очень хороших условиях выращивания можно достичь результата и в 300 г.
Если этот вес поделить на отдельные зубчики, то получится, что каждый зубчик будет весить около 80 г. Это достаточно хорошо. Для сравнения – на нижнем фото приведены обычные зубчики чеснока и зубчики рокамболя.
Описание чеснока рокамболя
Как же выглядит этот супер чеснок.
Ствол у него толстый, в высоту может быть до 120 см, но это зависит от почвы. Листья у рокамболя плотные и широкие, имеют бледно-зелёный цвет. Длина листьев от 30 до 60 см, а ширина до 6 см, на стебле их бывает от 6 до 9 шт.
Цветет рокамболь в июле, выпуская вверх цветоносную стрелку длиной до метра. На ее вершине образуется шаровидное соцветие лилового цвета. Семян в соцветиях не образуется. Часто соцветия используют как декоративное украшение.
По окончании первого года развития растения после его высадки, головка формируется в начале из одного только зубчика, а вот уже на второй год она принимает вид стандартной головки, состоящей из нескольких зубчиков. Причем, у двухлетней чесночины на донце образуются небольшие детки, которые и являются способом размножения этого растения.
Распространен рокамболь практически повсеместно. Выращивается он как в теплых регионах, так и районах с суровым климатом.
Сорта Рокамболя
Рокамболь – это общее название разновидности чеснока. Существуют такие сорта Рокамболя, как Жемчуг, Янычар и белорусская разновидность – Белый слон. В основе выведения лежат две культуры: причесночный лук и виноградный лук.
Сорт Жемчуг морозостойкий, среднеспелый.
Может выращиваться в любом регионе России, высаживается как озимый. Стрелки у чеснока длинные – до 60 см, листья шириной до 3 см. Головка с белой чешуей, немного сплюснута, масса достигает от 50 до 55 г. В головке содержится до 6 штук зубчиков. Вкус острый. Урожайность составляет 2 кг с квадратного метра.
Янычар так же зимостойкий сорт, который подходит для выращивания в любом регионе Росси.
Выведен совсем недавно, в 2015 году. Является стрелкующимся сортом. Листья длинные – до 40 см и шириной до 3,5 см. Луковица весит до 95 г и состоит из 6 зубчиков. На ней образуется до 5 деток. Чешуйки головки имеют кремовый цвет, а мякоть – желтоватого.
Третий сорт Рокамболя под названием Белый слон выведен специально для регионов с суровым климатом.
Он отличается тем, что не образует стрелок. Вес луковицы составляет от 150 до 200 г и зубчиков в ней содержится от 6 до 7 штук. Урожайность сорта составляет до 3 кг с квадратного метра. Еще одной особенностью служит его устойчивость к фузариозу.
Полезные свойства рокамболя
Сорт не зря является лукочесноком. В нем сочетаются качества обоих растений. В отличие от обычного чеснока рокамболь не столь резок и более сочный. Как чеснок, рокамболь содержит аллицин, а как лук – витамины С, А и железо.
В народной медицине этот лукочеснок может использоваться от бессонницы, для лечения ангины, а также для выведения бородавок. Кроме этого, рокамболь улучшает кровоток, предотвращает образование тромбов, улучшает работу пищеварительной системы, очищает организм от токсинов, укрепляет дёсны и волосы, избавляет от заложенности носа. Также, применение рокамболя в кулинарии позволяет улучшать пищеварение, вызывает аппетит. Действует это растение и как природный антибиотик.
Однако людям, страдающим заболеваниями почек или желудка использовать этот чеснок не рекомендуется.
Но, так или иначе, а достоинств у такого чеснока очень много и высадить его на своем участке все же стоит. Тем более, что особого ухода он не требует, а выращивается так же, как и обычный чеснок.
Особенности выращивания рокамболя
Высаживать чеснок можно как весной, так и осенью. Но здесь стоит учитывать, что в регионах с суровой зимой осенние посадки могут вымерзнуть. Поэтому их надо будет укрывать или же высаживать рокамболь только весной.
Высаживается чеснок и детками, однозубковыми луковицами. Единственно, результат будет разным. Если посадить детки, то получится однозубковая луковица, а если посадить один зубок, то вырастет полноценная луковица.
Различается и способ посадки. Так при высадки деток глубина посадки должна быть в пределах 8-10 см, расстояние между растениями – 20 см, а между рядами – 25 см. При высаживании однозубок глубина посадки составляет 4 см, расстояние между растениями – 25 см, а между рядами – 20 см.
Весной чеснок высаживается когда почва прогрелась уже до +6 градусов, ему этого достаточно. Обычно по срокам – это середина апреля-начало мая. Если говорить об осенних посадках, то делаются они недели за три до заморозков. Обычно – это первая половина октября.
Основной уход начинается после появления первых всходов. В это время надо внести азотные удобрения: аммиачную селитру из расчета 10-20 г на 1 кв. м. После появления четырех листочков вносят органическое удобрение: один стакан птичьего помета (куриный) и один стакан мочевины растворяются в 10 литрах воды. На квадратный метр необходимо будет вносить 3 л смеси. Недели через три растения необходимо будет удобрить раствором нитрофоски. Для этого на квадратный метр берутся 2 ст. л. и разводятся в ведре воды.
И, наконец, когда идет период завязывания необходимо добавить фосфорно-калийными удобрения. Можно взять стакан древесной золы, развести его в 10 л воды и на квадратный метр внести 5 л такого раствора.
Полив чеснока не столь строгий. Хватит и раза два в течение недели. Если же стоит жара, то можно и чаще.
Вот такой замечательный этот гигант лукочеснок или чесноколук Рокамболь.
Лучшие сорта чеснока, общая характеристика и особенности
Чеснок издавна знаменит своими отменными вкусовыми качествами и целебными свойствами. Раньше это растение люди собирали в дикой природе, потом научились его культивировать. В мире существует около 600 видов чеснока. Все они произошли от нескольких диких разновидностей этого луковичного растения.
Уход за чесноком
Если зимой мало снега, то нужно дополнительно позаботиться о чесноке, чтобы он не подмерз. Для этого проводится утепление грядок. Весной, после образования первых всходов, при недостаточном количестве влаги чеснок обязательно нужно полить. После этого нужно периодически поливать чеснок, однако следить, чтобы не было застоя влаги. Примерно за месяц после уборки полив прекращается.
Рекомендуется проводить подкормку, когда луковичка пойдет в рост. Обязательно нужно проводить рыхление и убирать сорняки. У сортов, образующих стрелки, в июне их нужно обламывать, тогда все питательные вещества пойдут в луковицу.
Основные болезни и вредители чеснока
Описываемая культура нередко страдает от таких садовых болезней, как гниль, мучнистая роса, чёрная плесень. Использовать химию в борьбе с возбудителями инфекций крайне не рекомендуется, гораздо правильнее воспользоваться народными средствами, ведь чеснок способен впитывать вредные вещества. Достаточно лишь правильно ухаживать за растениями и организовать грамотный полив грядок для того, чтобы предотвратить заражение посадок.
Среди вредителей чеснока дачники выделяют луковую муху, корневых клещей и нематод. Избавиться от них можно, пролив землю на грядке раствором поваренной соли.
Отзывы о различных сортах чеснока
Согласно отзывам, многие предпочитают высаживать чеснок Любаша, Гулливер, Богатырь. Эти сорта характеризуются хорошей урожайностью, устойчивостью к болезням, лежкостью. Приобретать сортовой чеснок для посадки лучше всего в специализированных магазинах.
Чеснок – культура, присутствующая в закромах практически каждой хозяйки, известна с самых древних времен. Об этом свидетельствуют найденные в гробнице египетского фараона Тутанхамона засохшие головки растения, характерный запах и вкус которого, образуемый органическими сульфидами (тиоэфирами), трудно с чем-либо перепутать. Пифагор называл данную культуру «царем приправ».
Это далеко не все сорта чеснока, которые достойны внимания. И не стоит бояться пробовать новинки селекции – среди них немало хороших сортов!
https://www.youtube.com/embed/NR41o8m7hHo
А вы знаете, как отличить яровой чеснок от озимого и какие сорта ярового чеснока считаются самыми лучшими? Если нет, непременно прочтите эту статью.
Сегодня мы расскажем, в чем особенности ярового чеснока и какие его сорта идеально подойдут для вашего участка.
Материал составлен на основе следующих статей:
