Ароматное многообразие сортов базилика: лучшие разновидности с описанием и фото

Базилик: такой разный и такой удивительный… Базилик – это не просто многолетнее либо однолетнее растение, употребляемое в пищу. Это действительно уникальная культура, которая вызывает интерес ученых и пользуется популярностью у кулинаров и гурманов уже много лет. Красивые кудрявые листья на

Описание

Описание

Раннеспелый армянский сорт с красно-фиолетовыми листьями. Отличается сильным терпким вкусом и гвоздично-перечным ароматом.

Происхождение сорта: Армения

Срок созревания: 40-45 дней

Высота растения: 40-60 см

Аромат: гвоздично-перечный

Срок годности партии до 2024г

Посадка базилика в открытом грунте

Посадка базилика в открытом грунте

Базилик можно сразу сеять на грядку или предварительно выращивать рассаду дома.

Выращивание из рассады

Выращивание из рассады

Базилик гораздо быстрее даст полноценный урожай в открытом грунте, если предварительно подготовить рассаду.

  • В первую очередь подготавливают почву из равных долей земли, компоста и торфа и пропитывают её удобрениями (по 1/2 чайной ложки суперфосфата, сульфата калия, карбамида и хлористого калия растворить в 5 л воды). Можно приготовить почву другого состава: две части перегноя смешать с 1 частью песка и 4 частями торфа.
  • Подготовленным составом заполняют неглубокие (5–8 см) контейнеры.
  • Семена высевают на глубину 1–1,5 см.
  • Оптимальным сроком посева является первая половина апреля, но для более раннего выращивания можно посеять и в начале марта (в этом случае может понадобиться искусственное освещение).
  • При раннем посеве базилика короткий световой день нужно дополнять освещением фитолампой

    👍 Фитосветильник “Растущий” 16 Вт или 9 Вт — рекомендуется для эффективного выращивания микрозелени, витграсса, любой рассады и цветов в домашних условиях. Фитосветильник станет незаменимым помощником и поможет вашим растениям стать крепче и здоровее.

    Засеянные контейнеры выставляют на хорошо освещённое место и поддерживают температуру на уровне +23…+25 оС. Всходы появляются через 1–1,5 недели. Как только это произойдёт, понижают температуру до +18…+20 оС. Если этого не сделать, рассада начнёт вытягиваться и может полечь.

    При соблюдении правил посева и поддержании необходимой температуры семена базилика дружно всходят

    С момента посева до срока пересадки рассады базилик поливают тёплой водой так, чтобы почва была всё время умеренно влажной. Пересыхание грунта угнетает растения, а переувлажнение способствует поражению чёрной ножкой.

    При появлении на молодых растеньицах 2–3 настоящих листочков нужно приступать к пикировке в отдельные ёмкости (кассеты, стаканчики).

  • На дно стаканчиков надо положить немного дренажного материала (мелкий щебень, кирпичная крошка).
  • Перед посадкой на дно ёмкостей следует положить слой дренажа

    Почву следует использовать ту же, что и раньше. Пикировать нужно как можно аккуратнее, с небольшим комком земли, чтобы не повредить корешки. После размещения рассады по стаканчикам продолжать регулярный полив.

    Уход за базиликом

    Уход за базиликом

    Уход за базиликом заключается в своевременных поливах и подкормках. Поливаем по мере подсыхания почвы, не допуская ее переувлажнения, а удобряем раз в месяц, используя азотное удобрение, стимулирующее прирост зеленой массы.
    Базилик поливают по мере подсыхания почвы, не допуская ее переувлажнения
    Первый раз подкармливаем базилик спустя 12 дней после высадки рассады в грунт, например нитрофоской: в 12 л воды разводим 2 ст. ложки нитрофоски, расход — 3-4 л на 1 м². Поливаем только отстоянной теплой (около +25°С) водой. У меня есть большая пластиковая бочка, в которой за день водичка прекрасно прогревается, попробуйте обзавестись такой — очень удобно.
    Кроме того, чтобы добиться максимального ветвления базилика, просто удаляем появляющиеся цветоносы, это даст возможность срезать молодые листики и нежные верхушки побегов несколько раз за сезон.
    Чтобы добиться максимального ветвления базилика, удаляем появляющиеся цветоносы
    Уход за базиликом заключается и в периодическом рыхлении почвы вокруг растений, а также своевременной прополке сорняков. Прополку и рыхление я провожу достаточно часто — около 7 раз за период вегетации. Сразу после прополки растения хорошенько поливаю.
    Не забываем, что базилик теплолюбив, поэтому молодые неокрепшие растеньица первые 2 недели после посадки я укрываю пленкой. Если в дневное время температура выше +20°C, то пленку снимаю, но вечером обязательно возвращаю ее на место.
    —>
    adfoxAdd([
    }]);

    Размножение базилика

    Размножение базилика

    Базилик прекрасно размножается семенами. Посев проводим в начале апреля в ящики, наполненные хорошо увлажненным земельным субстратом, состоящим из равных частей садовой земли, торфа и перегноя. Глубина заделки семян около 1 см.
    Базилик прекрасно размножается семенами
    Базилик очень отзывчив на внесение удобрений, поэтому перед посевом земельный субстрат проливаем специальным раствором:

    • вода — 5 л;
    • сульфат калия — 0,5 ч. ложки;
    • хлористый калий — 0,5 ч. ложки;
    • суперфосфат — 0,5 ч. ложки;
    • мочевина — 0,5 ч. ложки.

    Поскольку базилик, как я уже писала выше, очень теплолюбив, оптимальная температура для прорастания его семян достаточно высока, в пределах +25…+28°C, помним об этом. Кроме того, обеспечиваем посевы влагой, для чего накрываем емкость с семенами обыкновенным стеклом или пленкой. После посева проходит совсем немного времени, и уже на 7-8 день (конечно, если вы создали базилику оптимальные условия) появляются всходы.
    Всходы базилика
    Сеянцы в уходе особо не нуждаются; единственное, за чем нужно внимательно следить — влажность грунта: нельзя допускать пересыхания почвы, как, впрочем, и переувлажнения, из-за которого сеянцы могут заболеть черной ножкой и погибнуть. В случае поражения сеянцев базилика черной ножкой незамедлительно обработайте их раствором медного купороса (1 ч. ложка на 2 л воды).
    Можно сеять базилик и прямо в открытый грунт.
    Базилик можно сеять сразу в открытый грунт
    Делать это необходимо не раньше начала июня, предварительно проливая бороздки раствором стимулятора роста «Циркон» (1 ампулу растворяем в 5 л воды). Сразу после посева накрываем бороздки пленкой, которую снимаем только после того, как сеянцы взойдут.
    Выбрать семена базилика вы можете в нашем маркете. Заходите, посмотрите на разнообразие предложений.
    Базилик Челентано, Смесь, 0,25 г
    18руб
    seedspost.ru
    Базилик Красный рубин, 0,15 г
    35руб
    seedspost.ru
    Базилик Цитрусовый Фреш, 0,3 г
    25руб
    seedspost.ru
    Базилик Лимончелло, 0,2 г Семена от автора
    25руб
    seedspost.ru

    Болезни и вредители

    Болезни и вредители

    Базилик привлекателен стойкостью ко многим болезням и вредителям. Если не обеспечить культуре благоприятные условия, то есть риск поражения ее грибком:

    Серая гниль

    Серая гниль

    Это заболевание проявляется бурыми сухими пятнами на листьях растения, распространяющимися на стебли. После пятна становятся водянистыми и покрываются пушком сероватого цвета.

    Черная ножка

    Черная ножка

    Такое заболевание поражает рассаду культуры. Грибком поражается корневая шейка всходов. Она становится мягче и тоньше, вызывая гибель рассады. Такое заболевание может быть вызвано высокой влажностью грунта, плохой водопроницаемостью, кислотностью.

    Фузариоз

    Фузариоз

    Такое заболевание развивается на фоне резких температурных перепадов, тяжелого глинистого грунта. Молодые стебли истончаются и слабеют, покрываются бурыми пятнами. Болезнь затрагивает все растение целиком, вызывая гибель посадок. От пораженных кустиков нужно избавляться.

    Сбор и хранение базилика

    Чтобы растение не утратило вкус и аромат, листья и стебли срезают до начала цветения. При этом побеги должны достигнуть 12 см в высоту. Урожай собирают до наступления заморозков.

    Листья можно высушить, разложив их в темном месте на бумажной поверхности в один слой. Несмотря на свое сушеное состояние, зелень сохраняет вкусовые качества и аромат. В таком виде базилик хранят в плотно закрытой таре, которая, в свою очередь, должна находиться в прохладном и темном месте.

    На заметку! Пряность можно подвергнуть заморозке или засолке.

    Отзывы

    Отзывы

    Написать отзыв
    Оценка: (1..5)
    Ваше Имя:
    Ваш отзыв:
    Введите код, указанный на картинке:
    Продолжить
    Купить

    Материал составлен на основе следующих статей:

  • https://sortseeds.ru/catalog/item/%D0%B1%D0%B0%D0%B7%D0%B8%D0%BB%D0%B8%D0%BA-%D0%B5%D1%80%D0%B5%D0%B2%D0%B0%D0%BD%D1%81%D0%BA%D0%B8%D0%B9-%D1%84%D0%B8%D0%BE%D0%BB%D0%B5%D1%82%D0%BE%D0%B2%D1%8B%D0%B9-yerevan-purple
  • https://semena.cc/ru/16673-erevanskii-semena-bazilika-fioletovyi-gl-seeds.html
  • https://50-sad.ru/bazilik-erevanskii-opisanie-sorta/
  • https://7dach.ru/Exspert/aromaten-mnogolik-vsem-izvestnyy-bazilik-2232.html
  • https://chrome-effect.ru/glazing/bazilik-erevanskii-vyrashchivanie-iz-semyan-uhod-za-bazilikom-v-kvartire/
  • https://skolkogramm.ru/info/bazilik-vikipediya-s-video-wiki-2
  • http://profi-semena.ru/bazilik/167-bazilik-ovoshnoy-erevanskiy.html
  • (Прочитано 43 раз(а))

    Похожие записи

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован.