Арбуз сорта Атаман: описание и характеристика, выращивание и уход, особенности плода, фото

Описание и характеристика сорта

Арбуз Атаман завоевал популярность среди огородников благодаря своим высоким вкусовым качествам, крупным размерам плодов и ранним срокам их созревания. Мякоть спелых ягод содержит множество полезных элементов — витамины В, С и РР, фолиевую кислоту и органические кислоты.

Важно! Калорийность плодов составляет всего 27 ккал на 100 г, поэтому их можно включать в рацион даже во время диеты.

Основные характеристики арбуза Атаман перечислены ниже:

• Сорт относится к раннеспелым. Плоды созревают спустя 40–45 дней после высадки арбузной рассады и всего через 65 дней после посева семян непосредственно в открытую почву.
• Куст крупный и отличается быстрой скоростью роста.
• На каждом растении образуется до пяти овальных полосатых ягод вытянутой формы.
• Масса одного арбуза составляет 12–16 кг. Снаружи он покрыт гладкой и упругой тёмно-зелёной кожурой со светлыми полосками.
• Мякоть плода окрашена в насыщенный ярко-красный цвет и имеет зернистую структуру. Она сочная и сладкая благодаря наличию в её составе 7% сахара.
• При правильном уходе за растениями, с 1 м² можно собрать около 2,2 кг плодов.
• Сорт имеет стойкий иммунитет к фузариозу и антракнозу, а плоды хорошо переносят транспортировку и неплохо хранятся.

Некоторые огородники выращивают на своих участках голландский гибрид данного сорта — арбузы Атаман f1. Он отличается от сорта Атаман более стойким иммунитетом к заболеваниям, одинаковыми размерами растений, а также дружным созреванием одномерных и сладких плодов. В сутки взрослому человеку можно употреблять до 2 кг арбузной мякоти, а детям до 3 лет — не более 100 г.

Характеристика арбузов Атаман и его основные преимущества

Созданный селекционерами гибридный арбуз Атаман F1 отличается ранним временем созревания. Спелость плодов наступает примерно через 60 дней после проклевывания всходов (если семена арбуза Атаман произрастали в открытом грунте) или через 40, если в теплице.

Подробное описание арбуза: растение формируется сильное с интенсивной силой роста. Его листовая масса развита хорошо, при благоприятствующих условиях образует до 4-5 завязей, при этом средняя масса плода — 12-16 кг.

Плоды отличает темно-зеленая расцветка со светлыми полосками у упругой глянцевой корочки, а также овальная форма. Урожай этого сорта продолжительно способен хранить потребительские свойства, хорошо переносит транспортировку на большие расстояния. Мякоть с ярко-алой окраской сахарная и зернистая, с превосходными вкусовыми показателями и отличной консистенцией.

Если почитать отзывы об арбузе Атаман F1, становится понятно, что сорт неприхотлив и не восприимчив к антракнозу, фузариозу. Его приобретают, чтобы заполучить ранний урожай, выращенный на открытой бахче либо под укрывным искусственным материалом. Если выращивание сопровождается капельным поливом, с 1 га удается собрать свыше 100 т плодов.

Особенности ухода

Арбуз сорта Атаман неприхотлив в выращивании и не требует специфического ухода. Для поддержания необходимой температуры и комфортной влажности воздуха в теплице рекомендуется осуществлять проветривания.Чтобы молодые ростки хорошо росли и развивались, нужно периодически удалять сорняки на грядках и рыхлить почву вокруг растений. У взрослого куста имеется разветвлённая корневая система, которая располагается близко к поверхности грунта, поэтому её легко случайно повредить во время рыхления. Основными составляющими правильного ухода за культурой являются полив и своевременные подкормки.
Процедуру рыхления проводят спустя 1-2 дня после полива, но только в период активного роста плетей

Нормы полива и подкормок

Чтобы арбуз Атаман успешно наращивал зелёную массу, а его плоды были крупными и сладкими, нужно обеспечить растение достаточным количеством воды и питательных элементов. Правильный полив занимает самое важное место в списке мероприятий по уходу за кустом, а удобрения делают ягоды сахаристыми и помогают увеличить урожайность культуры.

Важно! При выращивании арбузов Атаман в теплице нужно запустить пчёл внутрь помещения для опыления бахчевой культура или самостоятельно провести эту процедуру вручную.

Основные правила полива перечислены ниже:

• арбуз Атаман поливают 1 раз в неделю, расходуя около 30 л воды на 1 м², а в период сильной жары или начала цветения растения орошают каждые 3-4 дня;
• поливать кусты нужно под корень, чтобы вода не попала на листья — это может вызвать на них солнечные ожоги;
• для орошения арбуза можно использовать только тёплую воду — корни растения чувствительны к холодной воде, что может вызвать болезнь куста;
• нельзя переувлажнять почву на грядке, а в сезон затяжных дождей кусты нужно укрыть плёнкой — избыточное количество воды может вызвать корневую гниль;
• полив прекращают за 10–14 дней до планового сбора урожая — это придаст арбузной мякоти сладкий вкус и мелкозернистую структуру.

При внесении удобрений на грядки с арбузами Атаман придерживаются таких правил:

• в середине июня кусты поливают раствором аммиачной селитры (20 г на 10 л воды) — на одно растение необходимо около 2 л полученного жидкого удобрения. Можно заменить селитру куриным помётом или коровяком, разбавляя их водой в пропорции 1:20 и 1:10 соответственно;
• перед началом цветения под каждое растение вносят аммиачную селитру и хлористый кальций (по 4 г), а также 6 г суперфосфата;
• через 14 дней после завершения цветения кусты ещё раз подкармливают готовыми фосфорно-калийными удобрениями, разбавляя их водой согласно инструкции на упаковке;
• перед подкормкой сухими удобрениями и после неё нужно обязательно полить арбузы водой;
• после того, как началось созревание ягод, подкормки не вносят.

Борьба с вредителями и болезнями

В процессе ненадлежащего ухода, повышенной влажности, а также при снижении температуры воздуха, арбуз Атаман может поражаться болезнями или подвергаться атаке вредителей. Устранить появившиеся проблемы проще всего на начальной стадии, поэтому каждый огородник должен знать первые признаки поражения растений и способы лечения.

Советуем вам узнать, почему горчит арбуз.

Список основных болезней и вредителей данной культуры представлен ниже:

Мучнистая роса. Возбудителем заболевания являются споры грибка, находящиеся в верхних слоях почвы. Первый признак инфекции — порошкообразный белый налёт на листьях, который в дальнейшем вызывает засыхание всей зелёной массы куста. Завязи плодов при этом деформируются и опадают, а сформировавшиеся ягоды становятся безвкусными и загнивают. Чтобы вылечить куст, используют фунгициды (например, «Скор», «Фундазол»).

Корневая гниль. Заболевание поражает подземную часть растения, поэтому обнаружить его бывает непросто. При этом куст начинает отставать в росте, его листья и стебли выглядят вялыми, а основание стебля становится бурым и теряет упругость. На начальной стадии растение можно вылечить, откорректировав режим полива и обработав корни раствором из 500 мл воды, 8 г медного купороса и 20 г золы.

Бактериальная пятнистость. Данное заболевания является особенно опасным, т. к. его невозможно вылечить, а поражённый куст нужно обязательно уничтожить. Признаком инфекции служит появление водянистых участков на листьях арбуза. Края этих пятен окрашены в жёлто-зелёный цвет и постепенно разрастаются, поражая всю поверхность листа. В результате этого зелёная масса растения чернеет и гибнет, а на ягодах образуются чёрные наросты круглой формы.

Проволочник. Вредитель имеет вид небольших личинок бурого или рыжего цвета, которые подгрызают молодые ростки арбуза и сформированные плоды. Оставленные на ягодах сквозные отверстия приводят к загниванию урожая и делают его непригодным для хранения и транспортировки. Против проволочника устанавливают ловушки в виде вкопанных в землю стеклянных банок с кусочками корнеплодов. Ловушки периодически заменяют, уничтожая гусениц, которые в них попали. При сильном поражении применяют специальные препараты для уничтожения вредителя (например, «Землин», «Диазорин»).

Бахчевая тля. Данное насекомое поселяется на нижней стороне листа и стеблях арбуза и питается соками растения. Зелёная масса куста, при этом, покрывается липким налётом, который со временем становится чёрным и приводит к увяданию листьев. С тлёй можно бороться с помощью смеси табачной пыли и древесной золы, распыляя её на листья арбуза и почву. При сильном поражении вредителями применяют инсектициды (например, «Фуфанон»).

Чтобы предотвратить появление болезней и вредителей, достаточно осуществлять простые меры профилактики:

• высаживать арбузы на хорошо освещённых участках, защищённых от холодных сквозняков;
• придерживаться рекомендуемой схемы посадки растений для устранения чрезмерной загущенности посевов;
• осуществлять правильный полив;
• придерживаться графика внесения удобрений, чтобы повысить иммунитет бахчевых посадок;
• регулярно удалять сорняки и выносить их за пределы участка, чтобы они не привлекали вредителей;
• рыхлить почву вокруг молодых растений, чтобы уничтожить личинки насекомых и споры грибка.

Болезни и вредители. Способы борьбы с ними

Арбуз Атаман не застрахован от появления болезней и нашествия вредителей. Культура предрасположена к грибковым и бактериальным болезням. Особенно эта ситуация ухудшается в дождливый период, при снижении температурных показателей. Грибок поражает зелень кустов, корни и плоды. Опасным для арбуза считается антракоз, мучнистая роса, корневая гниль, бактериальная пятнистость, фузариозное увядание.

Угрозу для урожая представляют и насекомые, такие как проволочники, паутинный клещ, бахчевая тля, трипсы. Они безжалостно уничтожают культуру, питаясь корнями, листвой, а многие из них не прочь полакомиться плодами.

Чтобы защитить культуру от заболеваний и вредителей, главное нужно не только создать и поддерживать оптимальный микроклимат и минимальную инфекционную среду. Для этого требуется:

• уничтожать сорняки на участке, убирать растительные остатки;
• чередовать посевы культур;
• регулярно осматривать кусты на наличие признаков болезней и вредителей, и в случае обнаружения проблемы оперативно принимать соответствующие меры путем обработки специально предназначенными препаратами, соблюдая дозировку, рекомендованную производителем при приготовлении защитных средств.

Сбор и хранение урожая

Созревшие арбузы сорта Атаман нужно вовремя срезать с плетей, так как переспевшие плоды не годятся для продолжительного хранения и транспортировки, а их мякоть становится более мягкой и даже может забродить. При выращивании в теплице ягоды собирают во второй половине июля, а на открытом участке — в начале августа.

Вам будет интересно узнать, как правильно выбрать спелый арбуз.

О том, что арбуз достиг зрелости, свидетельствуют такие признаки:

• сухая плодоножка коричневого цвета;
• ярко-жёлтое крупное пятно на боку плода;
• контрастная окраска кожуры с чередованием чётких тёмных и светлых полос;
• появление тонкого воскового налёта на поверхности арбуза;
• звонкий звук, раздающийся при постукивании ладонью по кожуре плода.

Основные правила сбора и хранения урожая перечислены ниже:

• арбузы нужно оберегать от ударов и деформаций — они могут привести к растрескиванию плодов;
• плоды срезают острым ножом, оставляя на них небольшой кусочек плодоножки, чтобы избежать загнивания кожуры в месте повреждения;
• при хранении в помещении с температурой воздуха +10…+15 °С и относительной влажностью 85–90% ягоды остаются свежими и вкусными на протяжении 2-3 недель;
• при транспортировке арбузы укладывают на ровную поверхность, покрытую мягким материалом — это позволит уберечь их от трещин;
• на хранение закладывают только плоды с цельной кожурой, размещая их на некотором расстоянии друг от друга — для предотвращения гнили.

Важно! Сбор ягод осуществляется исключительно вручную — это позволит предотвратить механические повреждения кожуры.

Выращивание арбузов сорта Атаман под силу даже начинающему огороднику. Растения не нуждаются в специфических условиях, но при этом радуют щедрым урожаем вкусных ягод. Для этого нужно,лишь, выполнять перечисленные в данной статье рекомендации по посадке культуры и следовать несложным правилам по уходу за растениями.

Раннеспелый арбуз Атаман подходит для культивирования в средней полосе и на юге страны. Для выращивания гибрида Атаман f1 подготавливают рассаду, предварительно обеззаразив семена. Саженцы регулярно поливают теплой водой и удобряют жидкой органикой. Высаживают на солнечные и легкие земли, очищенные от мусора.

Созревает арбуз за 50 дней, отличается крупными плодами и вкусной мякотью. Спелость урожая определяют по глянцевой кожуре и сладкому аромату. Используют Атамана в свежем виде, для приготовления сладких десертов и полезных диетических блюд.

Арбуз — это одна из самых ярких и любимых ягод летнего сезона. Арбуз сорта Атаман популярен среди огородников, так как сочетает в себе урожайность, стойкость к болезням и превосходные вкусовые качества.

Материал составлен на основе следующих статей:

• https://fermer.blog/bok/ogorod/arbuz/vidy-i-sorta-arbuzov/5977-arbuz-ataman.html
• http://letnyayadacha.ru/ogorod/bahchevye/arbuz/raznovidnosti-sortov-arbuz/gibridnyj-arbuz-ataman-i-osobennosti-ego-kultivirovaniya.html
• https://eldomo.ru/dacha/arbuz-sorta-ataman-opisanie-i-harakteristika-vyrashhivanie-i-uhod-osobennosti-ploda-foto
• https://skolkogramm.ru/info/opisanie-sorta-arbuza-ataman-i-gibrida-f1-v-chem-razlichiya-bolezni-i-vrediteli-rasteniya
• https://ogorod.guru/ogorod/arbuz-ataman-f1-otzyvy.html